葡萄园内碧云层叠，密匝匝的葡萄，似座座珍珠塔，如堆堆翡翠珠，每一颗葡萄都像一颗又大又光泽的，使人口生蜜意，甜沁心脾。那种叫“水晶”的葡萄，长长的，绿绿的，晶莹透明，真像是用水晶和玉石雕刻出来似的。

提起缑氏葡萄，那可是远近闻名。缑氏地质肥沃，土壤含钾量大，光照时间充足，是全国冬季不覆盖栽培的中心地带，发展优质葡萄有着得天独厚的条件。这儿的葡萄个大、色艳、糖分高味道好，被誉为“冰糖葡萄”。从上世纪80年代初，缑氏镇唐僧寺村几位农民率先发展葡萄种植，到现在，全镇共种植葡萄约2万亩，是中原地区较大的鲜食葡萄集散地，被河南省农业厅认定为“无公害农产品生产基地”，被国家林业局命名为“中国葡萄之乡”。

偃师区缑氏镇是全国有名的鲜食葡萄种植基地，近年来，该镇充分发挥葡萄种植产业优势，积极开展葡萄种植示范引领、统防统治、农机作业、农民培训、农技服务、葡萄销售、电子商务等服务，引领形成了以唐僧寺村为中心，辐射周边乡镇数万亩的葡萄种植带。通过专业社示范引领，带动缑氏镇休闲观光农业发展，有效助力乡村振兴。

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