4月27日，2023中国家电及消费电子博览会（以下简称“AWE”）在上海拉开帷幕，聚焦到冷柜行业，“风冷”是各大展位的高频热词，但品牌主打科技却有差异。其中，海尔冷柜以一项突破性科技给行业发展提供了新参考：独家发布的鲜冻保湿科技颠覆性实现“风冷不风干”，由此填补行业冷冻保湿的空白。

基于新科技的加持，海尔冷柜也将最前沿的好产品、好体验带给用户：原创搭载“鲜冻保湿”科技的海尔珍味系列立式柜、更符合年轻人喜好的高颜值海尔元气吧、实现全系一级能效的海尔海风系列厨房冰箱及操作台。不仅如此，海尔冷柜更打破保鲜场景边界，将保鲜由厨房延伸至全屋场景，以家庭冷链解决方案为用户保鲜“家”。

风冷不风干！原创鲜冻保湿科技填补行业空白

制冷行业历经百年发展，冷柜在形态、功能、能效、制冷等方面都有巨大的创新与改变。尤其是从直冷到风冷的革命式颠覆，带来免除霜、温度均匀的新体验。此次AWE，海尔冷柜进一步优化风冷技术，独家发布鲜冻保湿科技，为行业和用户带来多重利好。

从行业发展来看，海尔冷柜重新定义风冷冷柜，率先实现“风冷不风干”， 填补了冷冻保湿空白。通过原创的鲜冻保湿科技，海尔冷柜改变了风循环方式，让冷风不直吹食材，并基于生态植物膜实现全时灵敏感湿，将全时感知抽屉内湿度自动平衡在80%-90%，为冷冻食材长久保湿。

从用户体验来看，这项突破性的科技成果，让用户收获了更新鲜的饮食生活。在过去，久冻的饺子极易干裂失水，一煮就露馅，牛肉等生鲜食材会被风干氧化，营养水分大量流失。而基于鲜冻保湿科技的加持，海尔珍味系列立式柜鲜冻的面食干耗减少50%，肉类氧化降低40%，保证水饺鲜冻不裂纹，雪花牛、三文鱼等生鲜食材依然水润如初、风味不散。

场景无边界！打造专业家庭储鲜解决方案

来到今年AWE海尔冷柜展区，还有一大全然不同的感受：保鲜场景的边界模糊了。面对用户日新月异的储鲜需求，海尔冷柜打造出专业家庭储鲜解决方案，将保鲜由原来单一厨房场景扩展到储藏室、餐厅、书房等全屋空间，带来更多新鲜可能。

以前追剧饿了、睡前渴了总要跑厨房，如今在客厅、书房、卧室伸手即可品尝新鲜美味。新推出的海尔元气吧外观颜值高、身材轻薄小巧，用户可以根据自身喜好随心安置在家中任意一角。具体来看，2℃-15℃实现每度可调，追剧必备的小甜品、鲜果，睡前的牛奶都能妥善精藏，而搭载的黑金净化科技使抗菌率达到99.9%，异味气体去除率达到95.4%，保证甜品、水果清新无异味。

提升家庭储鲜体验的同时，海尔商用冷柜也为多圈层商户带来场景解决方案。就拿餐饮厨房场景来说，推出的海风系列厨房冰箱及操作台搭载一体式制冷单元，改变了传统厨房冰箱的内部布局系统，在提高制冷效率的同时，最大化释放内部空间，满足商户的经营囤鲜需求。此外，该系列实现了全系一级能效，每年能够帮助商户节省不少电费。

而在科技、场景方面的前瞻性布局，也让海尔冷柜收获了全球用户的首选。在国内，2022年海尔冷柜份额升至50.5%，同比增长1.2个百分点;放眼至海外，海尔冷柜的成绩也十分亮眼，欧睿国际2022年数据显示，海尔冷柜品牌零售量全球第一，也是第12次蝉联全球第一。

一边突破储鲜科技，填补冷冻保湿空白，一边打破保鲜场景边界，将新鲜延申至全屋空间，海尔冷柜站在科技和场景的最前沿，持续升级用户的饮食体验，推动饮食生活方式的新变革。

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