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淄博烧烤爆红想要在家自制烧烤的朋友们 选对合适的植物食用油

淄博烧烤爆红想要在家自制烧烤的朋友们 选对合适的植物食用油
2023-04-26 11:05:19 来源:看点时报

最近淄博烧烤爆红,很多朋友不远千里奔赴而去,烧烤小哥脸都烤黑了表示:“根本烤不完!”。其实说起烧烤,各地都有好吃的烧烤,作为“宇宙尽头都是吃”的广东人,造就了独具魅力的美食文化。广东海鲜种类繁多,所以烧烤自然以海鲜为主,首屈一指的绝对是湛江“炭烤生蚝”了,想要在家自制烧烤的朋友们,选完喜欢的烧烤食材,也要选对合适的食用油才行!

鲜嫩的生蚝带壳放在炭火上,烤出汁水,生蚝的鲜香与蒜蓉的辛香完美融合,十分受欢迎,可谓是广东烧烤霸主,还有汕尾晨洲蚝、阳江程村蚝,也都有一席之地。除了烤生蚝之外,烤皮皮虾、烤带子、烤鲍鱼、烤扇贝,还有湿辣牛肉,绝对是广东烧烤的创造力证明,牛肉还可以烤成不同成熟度,烤好后再蘸上小料别有一番滋味。日常煎炸宜用的食用植物油是稻米油,它可以耐受高温,烟点高,煎炒烹炸都可以。而且保存方便,不容易氧化。

金龙鱼稻米油富含谷维素、植物甾醇营养丰富,滋养家人每一天。金龙鱼稻米油是由优质好稻谷的中占稻谷营养64%的米皮和米胚提炼而来的,150KG的稻谷才提炼出大概1L的金龙鱼稻米油,经过60道严格工序,层层把关,严格品控,24小时内膨化保鲜,争分夺秒,抢夺新鲜。

烧烤种类繁多,各地烧烤百花齐放,味道别具一格,很多网友纷纷为家乡美食申请“出战”,你家乡的美味烧烤有哪些呢?日常选购食用油,除了关心食用油哪个牌子的最好最安全?也要知道它们之间有着不同的特点和适用场合,选择使用时应根据实际情况和个人口味进行搭配。

责任编辑:kj005

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