胡润研究院近日在广州发布《2023全球独角兽榜》，锅圈食汇凭借雄厚的供应链优势及全国万家门店布局成功被评为胡润百富2023全球独角兽企业。据了解，这已经是锅圈食汇连续两年入围该榜单。

《2023全球独角兽榜》列出了成立于2000年之后，全球价值10亿美元以上的非上市公司。本次榜单估值计算的截止日期为2022年12月31日，在发布之前更新了估值的重大变化。目前，全球独角兽数量企业达1361家，分布在48个国家、271个城市。

自2017年成立以来，锅圈食汇致力于为消费者提供除“买菜回家做饭”、“外卖到家”之外的第三种居家餐饮解决方案。如今产品矩阵已覆盖火锅、烧烤、卤味、一人食、快手菜、饮品、西餐、生鲜等八大品类，门店深入一至六线城市社区，实现15分钟内步行的触达半径，让消费者方便快捷地享用到美味佳肴，成为融入居民日常生活的重要组成部分。

为持续向消费者以实惠价格提供优质美食，践行“多、快、好、省”的服务宗旨，锅圈从采购、生产、门店“下沉”等环节入手，对产业全链条予以夯实，同时积极履行企业社会责任。

在源头端，锅圈不仅通过成色、大小等指标层层筛选出上等食材，并依托供应链布局助力乡村振兴。通过对地区食材的定向采购，锅圈帮助云贵川200余个村落解决当地笋的滞销问题，帮助当地笋农增收；通过帮助黄河滩羊养殖基地的百十个村落改进滩羊养殖技术，使当地近2万名老百姓人均年收入增加1万余元；北海虾滑工厂带动当地多个合作养殖基地和合作加工点营收大幅提升，并培育孵化了8家年产值2000余万元的新型农业经营主体。

在生产环节，锅圈充分调动供应链资源整合百余家专业食材工厂，通过设立驻厂品控，对产品车间生产进行全程跟踪，包括生产环境的安全性、工艺配比、成品半成品的质检等。一方面从源头把关食品安全，另一方面帮助工厂把问题前置化处理，提升生产效率，降低成本消耗。不仅如此，锅圈在部分地区投资的助农工厂也直接促进偏远地区劳动者就地就业。

笋类产品生产工厂直接解决当地1000余人就业问题，并随着用量增加，工厂在位置偏僻的原料产区又自建了原料初级加工厂，带动当地2000余人员就业。锅圈参与投资的位于河南周口市鹿邑县的澄明食品工业园规划占地面积6000多亩，其中已建成700亩，2022年实现营收30亿元，提供2000余个就业岗位。

据了解，锅圈目前已有近2000家乡村店，基层百姓在走上创业之路，拓宽致富渠道的同时，也开放劳动岗位，以实际行动助力乡村振兴。

独角兽美誉是在客观数据上对企业硬核实力的认可，锅圈相关负责人表示，未来，锅圈会进一步将触角渗透至广大乡镇、农村，深耕赛道，散发能量，助力农民增收，以“小店经济”实现万众创业就业，做好消费者餐食服务，在国内经济循环中发挥企业公民的社会价值，将“长期主义”落到实处，共筑美好生活。

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责任编辑：kj005