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37岁安徽男子和几十万人一起,在抖音电商“云捡蛋”

37岁安徽男子和几十万人一起,在抖音电商“云捡蛋”
2023-04-12 13:18:53 来源:看点时报

短视频和直播间里的胡铭浩,又黑又瘦,总是穿一身土里土气的蓝色工装,就像他的抖音账号名和品牌名一样——土爷驾到。

他今年37岁,做过车床操作工,开过婚纱摄影店,也曾是年入上百万的老板。但7年前,胡铭浩决定回到安徽老家的大山里,当一个养鸡人。他自己也没想到,几年后,会成为一名短视频创作者和电商带货主播:几十万粉丝通过他的短视频一起“云养鸡”“云捡蛋”,来自全国各地的消费者在他的直播间里购买到正宗的皖南土鸡蛋。

 

人生际遇充满变幻,与其说现在的胡铭浩找到了新的致富机会,不如说他发现了更大的人生价值。他最想做的事,还是借助兴趣电商的力量,把家乡的优质农产品推广到更广阔的市场。

一场大病改变人生轨迹

在养土鸡、卖鸡蛋之前,胡铭浩从事的工作与农业毫不相关。

中专毕业后,胡铭浩就到了宁波,在工厂里操作车床。才十几岁的他,忍受着机械工作的枯燥和繁重,干了一年多,他偶然接触了婚纱摄影。

先从通常摄影学起,胡铭浩头脑灵活,很快就当上了店长。到了2007年,也是他21岁那年,和店里的摄影师一起跑到浙江丽水松阳县城开了一家婚纱摄影店。“我这个人事业心强,那时候胆子也大,不喜欢给别人打工,就喜欢自己去闯一闯。”胡铭浩说。

胡铭浩的婚纱摄影店一开就是接近10年,而且越做越成功,“一年收入七八十万”。也是在开店期间,胡铭浩认识了妻子,把家安在了松阳。

如果不是因为后来的变故,胡铭浩可能会一直在浙江经营婚纱店,当老板,而不会变成现在的“土爷”。

“2016年初,我生了一场病,就把店交给合伙人,回到老家吃药休养。”胡铭浩说。他的老家安徽省宣城市旌德县白地镇,一个紧挨着黄山的皖南山村,那里山林密布,森林覆盖率高达66%,被称作“康养之城”。同时,旌德县也是徽文化的发祥地,徽派建筑的聚集区。

 

在老家休养了一年,胡铭浩决定不再去浙江。“我不在店里,合伙人还分钱给我,我不喜欢这样,又没出力。”于是,他把自己的股份转让给了合伙人,退出了婚纱摄影店。

作出这个决定,还有另一个原因,当时,胡铭浩就决定借助互联网,把老家的土鸡蛋卖出去。

在他的老家,几乎家家户户都养殖当地优质鸡种皖南土鸡。这种鸡适应了安徽山地丘陵为主的自然环境,适合自然饲养,产出的鸡肉和鸡蛋具有极高的经济价值和营养价值。

胡铭浩的父母也从2008年就开始养鸡,养了一两千只。但因为地处偏僻,信息闭塞,村里又多是老人,压根不懂得利用网络渠道销售。当时,村里人大多还是延续传统销售模式,把鸡蛋批发给镇上和县城的门店,利润微薄。“家里孩子在外面打工,顶多就是孩子帮忙带出去卖一点。”胡铭浩说,以前,皖南土鸡蛋很少能够走向更大的市场。

 

另一方面,如果在老家重新创业,还能照顾已经年近七旬的父母。

作出决定后,胡铭浩就用手里的积蓄,承包了一片上百亩的山场,搭建鸡舍,开始筹措养殖土鸡。“那时电焊、水泥、瓦工,全都是我自己琢磨自己干。”他说。

有了第一个养鸡场的基础后,这几年,胡铭浩又陆续建了三个养鸡场,承包的山场面积也扩展到近500亩。他也彻底从婚纱摄影店老板变成整天喂鸡、捡鸡蛋的“土爷”。

 

利用网络工具打开销路

从一开始,胡铭浩就跟村里其他的养鸡人不一样,他知道如何借助网络工具,把产品卖到大山之外。

“那时候网上销售开始流行起来了,但没有人卖鸡蛋,因为鸡蛋是易碎品,不容易发快递。”胡铭浩说,但他偏不信这个邪。当时,市面上还没出现如今普遍使用的珍珠棉做包装,而是用普通的纸壳托盘。

胡铭浩想了个办法,在托盘之间填满谷糠,这样在运输过程中就可以避免晃动和磕碰。试着发了几次快递之后,“效果还不错”,于是,胡铭浩就开始在网上卖鸡蛋。

很快,自己家的鸡蛋就开始卖断货,他又帮村里别的养殖户卖鸡蛋。不仅如此,他还发展了上千个代理,帮自己卖鸡蛋。“2017年,我一天能卖四五千个鸡蛋。”那段时间,胡铭浩还成功地把两个小伙伴从城里拉回了老家成为合伙人,而且创立了自己的土鸡蛋品牌——土爷驾到。

 

但私域流量毕竟有限,用户积累到一定程度后,也就遇到了天花板。到了2018年,一个更广阔的市场出现在胡铭浩眼前,从那年起,胡铭浩开始在抖音平台分享自己的创业故事。

在胡铭浩的抖音账号“土爷驾到生鲜旗舰店”中,最早的一条与养鸡有关的视频拍摄于2018年6月,他手里拿着喂鸡用的铁舀子,身后是密密麻麻的土鸡和茂密的山林。从那以后,胡铭浩一发不可收,到目前为止,他拍了近700条短视频,绝大多数都在记录自己的养鸡日常。

把重心转移到抖音之后,胡铭浩曾经做婚纱摄影的经历派上了用场,毕竟“艺术是相通的”。但在拍摄手法和剪辑技巧之外,胡铭浩觉得,自己卖的产品品质才是最重要的。

因为主打土鸡蛋,胡铭浩养的鸡坚持山林散养,五谷喂养,绝对不喂饲料。然而,如果不喂饲料,母鸡产蛋率就会下降,尤其是到了冬季。“那时候我到处问人家,怎么提高产蛋率,后来有老师傅告诉我,把黄豆炒熟后磨成粉,掺在玉米面里喂鸡,产蛋率就会提高。”

解决了产蛋率低的问题,胡铭浩又开始琢磨怎样让鸡有足够青草可以吃,因为把鸡圈养在一个固定的地方,时间久了之后,地面会寸草不生。

 

“我们焊了一个铁网,把地面罩起来,草只有长到一定高度,鸡才能啄得到。”胡铭浩说,为了提高鸡蛋品质,他不光种草,还学会了养蚯蚓,拿蚯蚓喂鸡。

与养鸡、卖鸡蛋有关的一切,都被胡铭浩用视频记录了下来。视频中的胡铭浩,样子憨憨的,再搭配上青山绿水的养殖环境,慢慢地,他的分享吸引了40多万粉丝。

有情怀也有辛酸

从小在村里长大,胡铭浩熟悉那里的一草一木,也喜欢老家的风土人情。但当他回到老家才发现,记忆中的乡村已经不是从前的样子,不少农田被撂荒,村庄空心化,大多家里只剩下老人和儿童留守。

“我对家乡的情怀还是比较重的,就想在家乡做一番事业,带动周围的农户一起发展。”胡铭浩说,当初决定承包山场养鸡、卖鸡蛋,就是想把撂荒的农田、山林利用起来。

后来事业越做越大,鸡蛋也越卖越火,自己的4个养殖场之外,他还与周边30多户养殖户建立了合作关系,由他们提供鸡蛋,其中相当一部分曾经是贫困户。

“合作的养殖户,每户养殖规模在七八千只到一万只,每天产鸡蛋3000个~5000个,我们收他们的鸡蛋是一块钱一个,这样算下来收入还是很可观。最重要的是,让他们的鸡蛋不用愁卖。”胡铭浩说。而在以前,由于销路窄,许多村民种养殖的优质农产品无法卖出好价钱,甚至只能烂在地里,砸在手里。

 

但农业和养殖业的天然属性,也决定了在这个领域创业具有极高的风险,胡铭浩也栽过跟头。

“2020年快过年的时候,一个养殖户家有20多只鸡生病了,但他没跟我说,只说借我那里杀一下。结果第二天开始,我的鸡也开始生病,死亡。”胡铭浩还记得,那年的大年三十晚上,他还在鸡棚里捡死鸡。“几天之内,7000只鸡全部死掉了,都是养了七八个月正在产蛋的母鸡。”胡铭浩说,那一次,他直接损失30多万元。

“当时就想过放弃不干了。”放手虽然容易,但还有那么多客户在等着发货,一帮合伙人和员工,还有几十户合作的养殖户也都依靠自己,如果放弃,他们怎么办?想到这些,胡铭浩彻底清理了鸡舍,去银行贷款50万,重新买鸡苗,一切都从头再来。

经过那次教训后,胡铭浩也更加注意疫病防控。这次事件,也让胡铭浩越发认识到,从事农产品电商,品质永远是第一位的。

在平时网络销售以及后来直播带货时,他在品控和售后上,花了许多心思。“我和合作的养殖户说清楚,下了雨捡的鸡蛋一定要单独放,这种鸡蛋不能发快递。”为了保证养殖户科学饲养,胡铭浩甚至把畜牧站的一名工作人员发展成了固定的技术指导。

时间久了,淳朴的村民也都意识到品质和诚信的重要。“如果鸡蛋沾了水,他们都主动拿到一边,不让我们带走。”胡铭浩说。

 

鸡蛋卖出去后,售后问题也会紧随而至。胡铭浩定了几条规则,“一个月之内发现散黄,我们包赔”“每一箱去掉皮筋称重,只有低于4斤,我们也包赔”。

一次直播卖出3000单

过去半年,胡铭浩在朋友圈里发了15次招聘启事,从客服售后到打包工,从视频文案拍摄到烧饭阿姨……这段时间,他招聘的对象又多了主播和运营主管。

因为从去年11月起,在抖音电商直播带货,成了胡铭浩的运营重心。他说,在那之前,自己偶尔也做过直播,但没有投入太多精力,从去年11月起,认识到抖音电商的流量和农产品扶助效应后,“基本每天从早上开始直播到晚上”。

说起招聘主播,胡铭浩另辟蹊径,他把目光瞄准了在老家带孩子的年轻宝妈。“她们没法出去打工,可以就近上班。因为自己带孩子,所以也更了解土鸡蛋能满足孩子的营养需求。”胡铭浩说,现在已经培训了5个直播小组,一共7名宝妈。而如果把客服宝妈算上,一共有20个。

“我们的主播固定底薪4000元,加上提成,每个月能拿到八九千到一万出头。”胡铭浩告诉记者,在总人口只有14万的小县城,这个收入已经属于高水平。

除了客服和主播,胡铭浩也给不少留守老人带来了就业和收入。“我们这打包鸡蛋的阿姨,都是五六十岁在家带孙子孙女的,她们早上把孩子送到学校后来上班,下午孩子放学前就下班,两不耽误。”胡铭浩说,公司员工总数已经接近40人。

 

全力投入直播带货,也迅速带来了销售增长。胡铭浩说,在今年2月份的一场直播中,共卖出3500单,之后每场直播下单量都稳定在1300单左右。这个销量,比开始常态化直播前,高出数倍。不仅如此,“土爷驾到”在鸡蛋品类的复购率排名已经从第五升到第二。

“抖音电商是开放平台,面向的是更广阔的受众,一天最少也有一两千单。”胡铭浩说,自己现在还在努力研究抖音平台的机制和规则,争取发挥更大的平台价值的同时,也让更多人看到家乡的优质农产品。

对于自己的产品品质,胡铭浩十分有自信,但这还不够。就在不久前,他花了1.3万元,找到一家专业鉴定机构做了一份检测报告,对鸡蛋的80项指标进行严格检测。“这个检测报告必须要做,因为只有知道哪项指标不合格,我才能有针对性地改进。”胡铭浩说。

说到今后的打算,胡铭浩说,他想借助兴趣电商,“把家乡的土鸡也卖起来”。“现在我们的土鸡都是和一些月子中心、餐饮会所和私房菜常年合作,希望今后也可以得到直播间消费者的认可。”

胡铭浩还有另一个打算,他也想把自己正在做的事业打造成一个标杆,“吸引更多年轻人回到家乡,加入我们的行列”。“年轻人都回来从事电商这个行业,把家乡的农产品推广出去,这是我最想干的事。”胡铭浩说。

转载:封面新闻


 

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