近日，辉山牛奶发布一则主题为“零时启动”的短视频，时长7分多钟，以真实、温暖的“个人故事＋生活场景”方式，让消费者们在观看过程中，感受辉山牛奶“品质如山 至珍致爱”的精神内核，和鲜博士零点生产当日早晨即到达消费者餐桌的新鲜速度，及其敢为人“鲜”的匠心品质。

72载用如山品质传递爱，辉山牛奶与消费者共赴美好

在充满挑战的2023年，辉山不仅成功入围《升级和创新消费品指南》名单，还率先完成了鲜奶品类“区域领先”的战略目标，不断向市场传递国企品牌的健康活力。坚守品质初心才能铸就不凡品牌，辉山牛奶“品质如山 至珍致爱”不仅代表了品牌对品质的珍视，也把消费者放在重要位置，转变品牌角色，将每一位消费者都视为“珍爱家人”，并围绕消费者反馈不断提升产品和服务的品质。

72年以来，辉山牛奶深入把握消费者需求，积极创新突破，不断给消费者提供新的体验，推出“聚焦娟姗、A2珍稀奶源的奢享系列”高端白奶、“牛在身边 奶更新鲜的鲜博士系列”低温鲜奶、“纵享健康美味的零感随心系列”零添加酸奶、“与你共青春的多炫系列”风味酸奶等系列新品。产品上市后，深受消费者喜爱，为辉山牛奶在大健康时代赢得发展先机。

这些创新产品凝聚着辉山牛奶工作人员无数的心血和汗水，以备受消费者欢迎的鲜博士系列产品为例，考虑到常温牛奶制作过程中的天然活性营养流失、鲜奶出厂后周转配送周期长等现实问题，无法达到消费者对“鲜活营养”的高标准要求，辉山牛奶启动了“和时间赛跑”的生产排期，零时启动生产，配合巴氏杀菌和全程冷链，锁住新鲜营养，新鲜的鲜博士当日出厂即奔赴消费者餐桌。

零时启动让一切更新鲜，打造鲜活营养硬核产品力

对辉山牛奶而言，鲜博士“让一切更新鲜”的品质也像家人的爱一般，往往藏在生产过程的点滴细节里。辉山牛奶的高品质、好口碑并非一朝一夕所达成。如何让牛奶缔造 “如山品质”？辉山牛奶锻造“让一切更新鲜”的鲜博士又付出了哪些努力？辉山牛奶始终以“品质如山”为企业信条，以品质管控为基石。据了解，辉山牛奶一直坚持以乳品品质“三限定”自我施压：首先是限定黄金奶源带；其次是限定自营牧场，实现奶源100%源自辉山自营牧场；还有限定优质奶源，引进血统纯正的荷斯坦牛、娟姗牛为产品提供品质保证。层层把关，严苛品控，确保质量管控和产品品质。

与此同时，为保证鲜博士的“鲜活营养”，辉山牛奶每日零点准时开启生产线，灯火通明的车间有序进行着原料奶加工处理、消毒、检测、灌装、包装等一系列步骤，生产完成后新鲜的乳品在冷链全程呵护下当日送达消费者餐桌，真正实现“从田间至餐桌”，全程守护消费者舌尖上的新鲜和安全。

敢于戴上“区域领先”“鲜博士，让一切更新鲜”的头衔，辉山牛奶的充沛底气还源自雄厚的全产业链模式与超凡的创新能力。汇聚专业智慧资源，辉山牛奶设立了乳业研究院和创新孵化基地，依托“纳米RO有机膜+纳米MF陶瓷膜”进口双膜过滤技术、GPS监控冷链制冷系统等先进科技，在助力产品创新迭代的同时，最大限度保留乳品中的鲜活营养。从视频中也可以看到，辉山牛奶生产车间内，几名员工轻点鼠标即可遥控各条生产线，整个过程看不到一滴暴露在空气中的牛奶，只有全封闭、全自动的智能化生产线高速运转。

如果说位处奶源地，定制优质乳品奶源，是辉山为消费者提供健康品质产品的差异化核心。那么，对奶源和供应链环节的创新管控，便是辉山牛奶实现“品质如山”“鲜博士，让一切更新鲜”的精髓。

至珍致爱锚定鲜奶品质赛道，4.3g娟姗鲜牛乳满足新需求

一杯“鲜博士”蕴含满满鲜活能量，鲜博士系列对新鲜的极致追求，来自辉山牛奶对“品质如山 至珍致爱”的理解。辉山牛奶视消费者为珍爱家人，用优质奶源呵护牛奶新鲜品质，将高品质的产品献给最珍爱的家人，而鲜博士就是承载这一使命最恰当的乳品产品之一。

秉承着“不断超越 更加优秀”的企业理念，辉山牛奶缔造了72年零安全事故的品质佳话。“牛在身边 奶更新鲜”的鲜博士系列也是不断给消费者带来惊喜的明星系列，借助鲜博士新鲜屋以及爱克林鲜博士等系列新品，辉山牛奶已经在低温鲜奶赛道开启了“新一代鲜活营养低温鲜奶”的风向。

而这次的新品乘势而上，在延续经典之上推出了鲜博士4.3g娟姗鲜牛乳——来自世界限定1%的珍稀娟姗奶源，百毫升含有150mg原生高钙、4.3g优质蛋白，1瓶满足1.5瓶营养价值。这份来自中国黄金奶源带辉山牛奶自营牧场的美味正在缔造新一代爆品，让无数消费者得以尽享辉山牛奶高品质鲜奶的营养与健康。

正是这一份份对打造卓越产品力的不懈追求，让辉山牛奶在发展过程中迎来了一个又一个闪耀时刻，也收获了一个又一个荣誉勋章，更让辉山牛奶成为乳业市场上一颗闪耀的“创新之星”。外表也只能为产品锦上添花，营销也只有在产品品质过硬的基础上才能发挥意义。最终实现打造“高品质好鲜奶”还是要始终守住安全底线，全力提升产品品质，树立民族品牌自信，正如辉山牛奶“零时启动”背后的初心——“品质如山，至珍致爱”。

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