牛奶是我们日常生活中最常见的一种营养丰富的食物，适合几乎所有年龄段的人群长期饮用。然而，人们在饮用牛奶的过程中存在着一些方法上的误区，特别是在儿童群体中，存在着较多错误或不合适的饮用牛奶的方式，轻则导致营养成分的流失，重则引发身体上的不适。今天澳牧营养课堂就为大家来盘点那些儿童喝牛奶的几大误区。

误区1：用牛奶服药

许多家长认为，孩子生病时要补充营养，因此要多喝牛奶，甚至在给孩子喂药的时候都以牛奶送服，这其实是一种极其错误的做法。首先，牛奶会影响身体对药物的吸收速度，使血药浓度偏低，用牛奶服药还会在药物表面和胃黏膜形成一层薄膜，待薄膜被消化吸收后，药物已错过了最佳吸收期。

当然，影响药效释放只是用牛奶服药的较小影响，而严重的情况是，牛奶服药可能增加药物毒性，对身体造成一定的危害，因此在服药前后各一小时内都尽量不要喝牛奶。

误区2：牛奶中加入巧克力

牛奶和巧克力都是在儿童日常生活中最为常见的食品，许多儿童会在喝牛奶的时候加入巧克力，而家长们却浑然不知这是种不合适的错误做法。

当液体的牛奶与巧克力混合时，牛奶中的钙与巧克力中的草酸相互作用，生成草酸钙，原本具有营养价值的钙变成了对孩子身体有害的物质，从而导致腹泻、缺钙、身体发育推迟、毛发干枯、增加尿路结石发病率等众多危害。

误区3：牛奶煮沸了喝

牛奶的储存一般都需要冷藏，而家长们在给孩子喝牛奶之前，都喜欢将牛奶加热，甚至煮沸，生怕孩子喝了冰牛奶而引起肠道不适，殊不知，营养的牛奶在煮过之后，营养价值会大受影响。

一般来说，孩子喝冰牛奶并不会有什么大碍，就算牛奶需要加热，也并不需要将其煮沸，70℃的温度加热3分钟即可。而一旦将牛奶煮沸至100摄氏度，牛奶中的乳糖会出现焦化现象，焦糖会诱发癌症，其次煮沸后牛奶的钙会出现磷酸沉淀现象，大大降低其营养价值。

误区4：晚上睡前喝牛奶

许多人认为，牛奶中有助镇静的成分，所以常常让孩子在睡觉前喝牛奶，以期达到帮助孩子睡眠的效果。其实，牛奶中的助镇静成分含量并不高，因此它对睡眠的影响也微乎其微，早晨喝奶还是晚上喝奶，营养差别并不大。

相反，孩子在睡觉前喝牛奶，可能会影响到胃肠蠕动，出现胃胀的症状。其次，牛奶富含蛋白质和钙，如果长期睡前喝牛奶，可能会造成尿钙浓度过高，与尿中的其他物质结合形成尿路结石。

误区5：牛奶中不能含糖

家长们防糖似防狼，认为孩子吃了它，容易得龋齿引起肥胖，还容易上瘾。但糖作为生活中的必须调味品，与其一味拒绝不如科学吃糖，快乐又健康！

关于糖的好处其实也不少，医学研究发现，白砂糖能起到促进组织细胞生长的作用，在一些外科手术的伤口恢复中也会用到它。而且吃糖能够快速升高血糖，给我们提供能量，当娃消耗了大量体力，吃糖可以防止眩晕虚脱！

而加入一定量糖分的牛奶，增加了碳水化合物所供给的热量，而蔗糖进入消化道被消化液分解后，变成葡萄糖被人体吸收。

因此，只要牛奶中的糖分比例在一定程度内，不但没有任何危害，反而有利于营养的吸收，只需要控制孩子一天摄入的糖分在25g以下，同时保持清洁牙齿的习惯，就无需任何的担心。

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