2023年3月29日下午,茅台冰淇淋&茅台雪泥在重庆全球首发上市。重庆市人大常委会副主任、渝中区委书记赵世庆,渝中区委副书记、区长黄茂军,区委副书记张远洪,区委常委、副区长邓光怀;茅台集团党委书记、董事长丁雄军,茅台酒股份公司副总经理蒋焰;蒙牛集团副总裁、冰品事业部负责人韩建军列席,多家媒体参会。发布会上新品揭晓后,现场嘉宾对茅台冰淇淋三款新品进行了试吃品鉴。
背靠知名酒业茅台、奶业蒙牛集团,茅台冰淇淋新品呈现了酒的醇香与冰淇淋的甜蜜完美融合。新品酸奶冰淇淋集酸奶的营养与健康,冰淇淋的细腻与美味、茅台酒的酱香与醇厚于一体,口感细腻,风味饱满,自然纯正;抹茶冰淇淋顺滑回甘,口味清雅幽香,鲜甜不腻,回味悠长,一抹绿色带着浓浓中国风,满足多重味蕾的享受;蓝莓果汁雪泥与幽雅丰满的茅台酱香风味相互衬托,口感冰爽绵密,香味浓郁,唇齿留香,口口沙爽。
茅台与蒙牛携手,不仅保证了茅台冰淇淋的品质与原材,更保证了科技上的持续投入。对于成熟品牌的联合,“推新品”更像是集大成的综合品牌打造,不只是新产品的面世。蒙牛产品研发高级工程师孔繁俊介绍到,茅台冰淇淋新品的新在于“新口味、新类型、新包装”,不但口味革新,还更新了新类型——雪泥,可以为人们提供更多的选择。同时,新品更新了酒品包装,从原来的杯装变成了酒瓶装,再加上红色的瓶盖,看起来就像一瓶迷你茅台。而开杯后的冰淇淋也可以组合成一个酒杯形状,包装上新颖巧致。每杯冰淇淋也实打实地添加了2%的53%vol的贵州茅台酒。
在试吃环节,场下嘉宾对茅台冰淇淋爱不释手,表示口感独特,带着淡淡的酒香,沁人心脾,令人难忘。
“炎炎夏日,唯有茅台冰淇淋不可辜负。”
“茅台冰淇淋给人的印象就是醉甜组合,茅台酒独有的醇厚,细腻,回味悠长,配上冰淇淋的丝滑口感,得到的是萦绕在舌尖的优雅绵长。”
“茅台冰淇淋入口后,先是冰爽宜人,然后是酱香扑鼻,虽不醉人,但人自醉,飘飘然,然飘飘。”
在品尝中,嘉宾们对茅台冰淇淋各抒己见,纷纷说出了自己品尝后的真切体会。
茅台冰淇淋最早于2022年5月推出,甫一上市便引起市场较高关注。随着在行业的不断深耕布局,茅台冰淇淋的市场布局也不断扩大。值得关注的是,茅台冰淇淋&茅台雪泥此次的新品发布,除了线下旗舰店及线上“i茅台”APP可购买,还同步上线了天猫、京东、抖音平台、本来生活网。同样,3月29日在淘宝林依轮直播间、烈儿宝贝直播间、淘鲜达直播间、天猫超市直播间、聚划算百亿补贴直播间,4月1日在蜜蜂惊喜社直播间都可在线拼手速购买。解锁多种购买姿势不仅是茅台冰淇淋加速跑的第一步,更是从渠道端贴近消费者的关键一步。
过去,冷藏饮食品受制于物流仓储发展,线下场景占据大份额。随着行业发展带来的全链路完善,线上的一键式购买与线下速达成为可能,“即时获得”成为互联网时代的标配。与传统商超、线上店铺、新媒体平台的多样态合作,使得种草式传播、多营销联动都能持续触达消费者。而茅台冰淇淋的专属IP形象茅小凌,也正以更亲切灵动的姿态,将茅台冰淇淋与消费者更多的日常场景串联。基于文化场景的打通、结合渠道上的全面铺开,茅台冰淇淋对深耕与创新的思索,已然脱胎传统大企,更着重于清晰认知市场、与互联网深度交流,实现线上线下既见产品、又见品牌。
3月29日茅台冰淇淋南宁、石家庄、天津、长春、哈尔滨旗舰店开业,截至目前,茅台冰淇淋一共开设了茅台、贵阳、南京、西安、杭州、深圳、北京、上海、广州等23家旗舰店。茅台冰淇淋正在计划去到全国更多地方、深入更多区域,让更多人们了解冰醇之爱、爱上冰醇之爱。
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