“禁止自带食材”、“禁止单点清水锅”、“部分门店取消免费美甲”等一系列举措将海底捞推上了热搜，引起社会各界的关注。

2月下旬，海底捞发布了声明，出于食材管理和安全用餐的一个考虑，海底捞将谢绝顾客自带食材，对此海底捞官方回应：因顾客自带食材的数量和品类太多，已经大大超出对食品安全的可控范围，所以不再提倡自带食材进店消费。

3月14日，海底捞又出新规：禁止单点清水锅，必须点锅底。对此，海底捞全国客服回应称，锅底是火锅的灵魂，为了给顾客更好的火锅体验，必须付费点一个锅底，否则不能下单，且不能自带锅底，这是今年的新规定，在全国门店统一执行。

紧接着有网友发现，海底捞的免费美甲服务也取消了，海底捞方面回应：海底捞对门店的美甲服务质量和美甲师的业务能力一直有着严格的标准和要求。如果有未达标准的地方，单个门店则可能选择暂停该店的美甲服务，以保证服务质量，并强化培训，以尽快恢复美甲服务。

用高质量的服务满足顾客的需求是海底捞的“标志”，但海底捞的一系列举措都让网友有一种错觉，那就是海底捞不再宠粉，“不再惯着消费者”了。但也仅仅是一瞬间的错觉，大部分网友对于海底捞的新规都是理解且支持的。

海底捞服务是它的特色也是立身之本，在服务方面的调整是为了提供更为优质的餐饮服务，给顾客一个更好的就餐体验。

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