保定讯 虎振摆擂台，名厨显身手。3月11日上午，2022河北省行业职业技能竞赛第九届全国饭店业职业技能竞赛河北选拔赛暨王致和杯第三届中国青年名厨精英赛“华北赛区”开幕式结束后，参赛选手马不停蹄的转移到保定虎振技工学校烹饪、中式面点赛场上，大显身手，展示技能。

参赛选手从准备、制作、摆盘、送检、展示有条不紊，忙而不乱，闹中有静，精心制作；主考官认真核对，细而又细，不出差错；专家组围桌而坐，品评打分；展示大厅参观人员驻足观赏中华美食的美妙绝伦，为冀菜文化的独特魅力翘指点赞。

据了解，第九届全国饭店业职业技能竞赛河北选拔赛暨王致和杯第三届中国青年名厨精英赛将于3月12日上午闭幕，同步进行颁奖典礼。

田录贤

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