近年来，随着“双碳”目标相继被写入政府工作报告和“十四五”规划，绿色发展、绿色消费，已成国家重要战略方针。去年，福建省工业和信息化厅开展了第五批省级绿色制造名单推荐工作，燕之屋凭借在绿色发展领域的突出表现，获评第五批省级绿色工厂称号。近日，燕之屋省级“绿色工厂”揭牌仪式圆满举办，福建省食品工业协会党组织书记、荣誉会长林玉明，福建省环安检测评价有限公司总经理刘锦清，燕之屋创始人、董事长黄健，燕之屋总裁李有泉，燕之屋副总经理、供应链中心总经理黄丹艳，燕之屋副总经理、研发技术总监范群艳等领导嘉宾出席活动并共同揭牌。

图：燕之屋省级“绿色工厂”揭牌仪式现场

燕之屋 25年专注高品质燕窝，2022年燕窝生产基地超38500㎡，总面积全国领先（注：燕之屋在2022年中国境内包装燕窝行业生产基地面积全国领先；来源：弗若斯特沙利文基于中国境内包装燕窝行业独立市场研究）。响应国家政策，燕之屋打造低碳可回收的生产工艺流程，提升能源利用率，降低能耗，减少污染排放，多措并举推动透明工厂绿色转型升级。2020年，燕之屋进行锅炉改造，实现锅炉燃料天然气替代柴油。在基础设施上，燕之屋在各区域照明设备使用LED节能灯、太阳能灯。在节水方面，燕之屋引入恒温设备，并配套回收系统，保证产品高品质的同时提升了水的循环使用率。燕之屋还委托厦门市翔安生态环境局进行关于废气、废水、噪声、固体废物的环境评测评估，确认项目建设与生产经营在环境影响方面的可行性，以确保生产经营环节的环保与安全。

在燕窝产品的原料与工艺上，燕之屋采用优质东南亚金丝燕燕窝，使用纯净水清洗浸泡；在工艺上，燕之屋拥有800余名视力堪比飞行员的挑拣师，对燕窝原材料采用纯手工古法6遍挑毛，不放过大于0.2mm黑点存在，确保燕窝洁净。同时成功实现碗燕0脂肪、0防腐剂、0增稠剂（*指本产品生产过程中0%添加防腐剂山梨酸钾、苯甲酸钠，0%添加增稠剂琼脂），充分释放燕窝营养成分，为消费者打造安心的滋养体验。

图：燕之屋透明工厂

2021年1月25日，燕之屋向中国妇女发展基金会捐款30万元，用于易妈妈的“母亲绿色工程专项基金”。同年6月24日，燕之屋携手NPO绿色生命组织创始人、理事长易妈妈走进敦煌，与二十多位燕之屋粉丝共同种下树苗，一起见证燕之屋生态林揭碑仪式，并向NPO绿色生命环保公益组织捐款，共同为敦煌筑起防风固沙生命线，守护人与自然和谐之美。

图：燕之屋绿水青山生态林揭碑仪式现场合影

燕之屋在绿色发展方面的努力也赢得了各界的肯定和好评。在此之前，燕之屋荣获“产品碳足迹认证”与“温室气体核查认证”双料证书。此次，在燕之屋省级“绿色工厂”揭牌仪式上，福建省食品工业协会党组织书记、荣誉会长林玉明则赞许道：“燕之屋在企业发展过程中加强了工业绿色低碳技术的体系建设，提高了绿色资源的利用，同时推进了清洁生产、绿色产品创新等技术协同的发展，开拓了一条适合企业绿色发展的路线，获得省、厦门市政府有关部门的高度重视与认可和支持。这不仅仅是燕之屋绿色发展的一次重大飞跃，也为燕窝行业绿色发展树立了标杆，为我省食品制造业的绿色升级奠定了良好基础，为进一步推动我省食品工业高质量发展起到了重要的作用。”福建省环安检测评价有限公司总经理刘锦清表示，今年在福建省申报绿色工厂的企业有上千家，而且淘汰率也很高，在食品（行业）里厦门市大概有3-5家企业申报，但是只有燕之屋通过了。同时，她也期待燕之屋可以朝着国家级绿色工厂再接再厉，共同创造。

图：福建省食品工业协会党组织书记、荣誉会长林玉明发表致辞

图：福建省环安检测评价有限公司总经理刘锦清发表致辞

省级“绿色工厂”揭牌仪式圆满落幕，生动地展现出燕之屋的绿色发展面貌。面向未来，燕之屋将继续聚焦“双碳”目标，在研发、生产、销售等各个环节坚持绿色低碳，以揭牌仪式为起点，努力树立燕窝行业“绿色低碳”标杆。

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