2016年，由中共中央、国务院印发的《“健康中国2030”规划纲要》明确指出，健康是促进人类全面发展的必然要求，是经济社会发展的基础条件，是民族昌盛和国家富强的重要标志，也是广大人民群众的共同追求。

然而伴随着中国经济近40年高速发展，国人的健康问题也日益严重。2021年12月《营养健康产业》发布的中国人健康大数据显示，目前国内高血压患者2.7亿，血脂异常者1.6亿，糖尿病患者接近1亿，肥胖人群超2亿，76%的白领处于亚健康状态。世界卫生组织数据显示，全球每年新增2000万癌症患者，中国占比超20%。临床证据显示，上述慢病发生率与人体长期缺失Omega-3息息相关。因此，如何在日常膳食中补充Omega-3，关系到每一个人的幸福生活。

当今，全球医药界、营养界、素食主义者对植物界富含Omega-3的物种都进行了深入研究，其中，脱颖而出的是有着5000多年食用历史的食物——亚麻籽。全球可检索的近2000篇临床研究文献表明，亚麻籽中含有丰富的Omega-3、膳食纤维、木酚素，具有降血脂、减肥、抗压、改善便秘、改善更年期综合征、抗氧化等作用，其他功能应用也在深入挖掘。许多国内外专家学者建议，为了人类的健康，应将亚麻籽作为每日必需添加的食物。

为了更好地研发亚麻籽的营养药用等功能、改善人类健康、提升生命质量，2009年秋，原中国科学院上海生命研究院与浙江省湖州市政府共同成立湖州营养与健康产业创新中心，经过近2年的基础研究，2011年10月，作为该项目成果转化孵化企业浙江中科中创健康科技有限公司成立，并共建了亚麻籽营养科学联合实验室。

中科中创致力于为客户提供优质的专利脱氰亚麻籽原料及亚麻籽功能性食品，作为中国亚麻籽营养应用的先行者，中科中创创新发明了亚麻籽脱氰国家发明专利技术等多项应用专利技术，使亚麻籽全籽全粉营养应用更加安全，同时也在减脂减重、三高慢病调理、更年期综合征、防癌抗癌、亚健康人群提高免疫力方面以及日常膳食营养补充等领域有广泛的应用。亚麻籽的主要成分为Omega-3、蛋白质、膳食纤维，其他成分还包括多种矿物质、木酚素、亚麻胶、多种维生素等。除此之外，亚麻籽表皮含有生氰糖苷，生氰糖苷含有一定的毒性，影响了亚麻籽长期足量的安全食用。中科中创的核心技术在于攻克了亚麻籽脱毒、脱氰的国家专利技术，该项技术填补了国内空白，达到了国际领先水平，使亚麻籽可以长期大量地安全食用，服务于人类健康。同时，中科中创也通过对国内市场的亚麻籽全籽营养进行应用与推广，极大提升了大部分消费者对亚麻籽的认知和认可。

2020年初，顺应公司的发展与市场需求，中科中创功能食品有限公司成立，拥有了近万平方米的食品GMP现代化生产工厂。

12年来，中科中创始终坚持以科研为基石、以健康为指南作为企业的宗旨与发展方向。经过不断的开拓创新、转型升级，中科中创已经成为亚麻籽行业内的领军企业、AAA级信用企业。得益于客户及消费者对中科中创亚麻籽功能食品的认可，公司近几年处于良性的发展阶段，拥有亚麻籽高效熟制脱氰工艺、亚麻籽粉的保健用途、全方位综合利用加工技术等多项国家专利，以高效熟制脱氰的专利技术保证了亚麻籽食用的安全性，以亚麻籽粉碎专利技术完美保留了亚麻籽全粉的营养成分。过硬的专利技术加上良好的口碑，使中科中创收获了众多荣誉，如国家科技型中小企业、健康行业匠心产品、FFC科技创新奖等，并在2023年初成功获得了国家高新技术企业称号。中科中创通过了ISO9001和ISO22000等认证，也是中国食品药品企业质量安全促进会《营养代餐》团体标准副组长单位。

中科中创自成立以来，始终注重产品的原创研发以及科研与学术引导产品开发。2020年，中科中创与中国科学院西北高原生物研究所签署《亚麻籽关键技术研究与开发》合作，未来将深入研究亚麻籽种植和筛选技术，大力优化亚麻籽选种、育种、提取，为中科中创亚麻籽产品提供更优质的种源，改变目前金色亚麻籽主要依懒进口的状况。2022年3月，中科中创又与浙江大学附属第二医院联合推进《膳食补充亚麻籽配方粉对血脂异常的影响》临床研究，浙江大学附属第二医院联合浙江6家医院共同进行公司产品亚麻籽配方粉的临床研究，课题研究接近尾声，取得了喜人的成果。

经过中科中创全体成员的十年深耕，中国亚麻籽产业不断壮大并逐渐被人们熟知。正是这12年的兢兢业业，中科中创将小小的亚麻籽推到国民面前;也正是这12年的匠心坚守，中科中创成为了亚麻籽领域内的先行者!未来，中科中创将秉持初心，继续深耕亚麻籽行业，继续注重原创研发，一如既往的开发更多更好的亚麻籽营养产品，专注于改善人类的健康。

中科中创还将建立亚麻籽科研基金，融合社会力量更好地研究亚麻籽，深入木酚素的提取与应用研究、亚麻籽纤维的提取与应用研究、亚麻蛋白的提取与应用研究等领域，同时加强自身团队科研能力，推动亚麻籽研发和产业化，打造亚麻籽应用全产业链，加快推进亚麻籽非药物临床营养干预研究项目全国推进步伐，在保留亚麻籽特色基础上，将加入更多的药食同源与新资源食品元素，以适应更广泛的市场需求，让亚麻籽走进千家万户，让更多国人受益。

“亚麻籽全籽营养应用产业化”之梦，就是中科中创人的中国梦!(李广跃)

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