近日，在某种草平台，冠军小白纯牛奶冰淇淋火了起来，很多购买过此产品的消费者对其赞不绝口，彼此分享被纯牛奶冰淇淋种草的心历过程。冰淇淋、雪糕种类繁多，口味层出不穷，为何今年冠军小白纯牛奶冰淇淋从“冰品大军”中崭露头角，受到消费者喜爱？

有业内人士称，其实从近几年的消费趋势发展来看，纯牛奶冰淇淋在冰淇淋品类中脱颖而出是大势所趋。

从天冰的宣传来看，也不难发现，这款新品的独特之处，是以“自然健康”为口号生产的一款纯牛奶冰淇淋，最大的特点就是营养纯正、不含香精、色素等添加物。联系今年在食品届发生的“雪糕烧不化”、“科技与狠活”等热点问题。这里不得不问一句：自然健康的纯牛奶冰淇淋的市场要来了吗？

众所周知，消费升级催生出巨大的市场需求。如今冰淇淋行业虽然已经发展成为一门充满活力的新兴产业，但是冰淇淋品牌们仍然面临着许多机遇与挑战，随着消费升级和健康饮食理念的普及，消费者们已经不再满足于价格低廉的“小众”冰淇淋产品，而是更加追求性价比和健康美味。传统冰淇淋中，很多含有“糖”“油”等成分，对于追求健康饮食的消费者来说，这种产品并不能满足他们的需求。

而随着生活水平的提高，越来越多的消费者愿意为健康饮食买单，在这一点上，消费者希望通过购买冰淇淋这一产品可以吃得健康而不是吃得太油腻。

那么，在消费升级的当下，天冰冰淇淋敏锐地意识到冰品市场的新方向，在今年着力用健康原料开发新品，不断提高市场竞争力，以满足消费者不断升级的消费需求。

就拿冠军小白纯牛奶冰淇淋来说，采用来自新西兰原生牧场的菁纯好奶源作为产品原料，一支冠军小白的纯牛奶含量大于35%，其中乳蛋白含量相当于一杯等量纯牛奶中的乳蛋白含量，可以说，一支冠军小白就是一份“冰牛奶”。

自然健康、营养、纯正，是这款产品的主打卖点，特别在不添加色素、香精方面，已经赢得了很多消费者的关注。

这种新的健康消费理念，从另一层面来说也在倒逼生产端，提醒厂商们不要一味地追求“花里胡哨”的产品，对于消费者来说，至简至纯才符合健康的风尚。

随着冰品市场的产业升级，以及消费者对健康饮食的重视，不难发现，冰品行业会有新一轮的洗牌和发展，冠军小白纯牛奶冰淇淋的出现，也许会引领健康冰品市场的新潮流。

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