过去一年,给各行各业均带来了不同程度的影响,同时也对各行业的发展提出了全新的要求。如今环境改善,市场也迎来了更加稳定的发展,在卤味餐饮行业,大家的需求有了明显的改善。紫燕食品作为行业中知名的品牌,面对用户需求的好转,也在稳步推动企业的发展,旨在通过优化产品开发和质量保障,加强品牌建设等多方面的核心能力,进一步推动卤味餐饮行业的发展。
从供应商的选择上,紫燕食品秉持的原则便是选择实力靠前的合作供应商,并且要保证原料是经过严格检疫的,坚持只从合格供应商处采购食品的原材料。与此同时,紫燕食品还有严格的质量管控体系,产品要经过国际通标公司SGS食品安全认证,通过FSSC22000、ISO9001质量体系、HACCP体系认证等;从品质把控到品质监测,紫燕食品对品质的关注融入了每一个细节中,为后续产品的生产奠定了基础。
为严格把控产品品质,紫燕食品新一代大型华东中心标准生产基地宁国工厂中,充分利用了数字化。工厂内的自动化储存设备、升级的智慧冷链物流服务平台、自动化订单履行解决方案和智能订单拣选流水线,借助的都是物联网和大数据技术。在新兴科技的加持下,紫燕百味鸡的宁国工厂可以辐射面向华东、华中区大部分省市地区的门店,为门店提供了更多便利,也满足了门店每天能销售新鲜、美味食品的需求。
在门店管理方面,紫燕食品还形成了SAP一体化数字供应链管理体系,建立了数字化CRM管理系统、信息化中台系统、办公自动化EKP系统、门店POS系统等。
相信在接下来市场需求不断的变化中,紫燕食品也会继续整合自身实力,在卤味餐饮市场中保持自身优势,推出更多有紫燕特色的产品,彰显紫燕的战略目标,体现出紫燕食品的品牌价值和品牌优势,在消费者旺盛的需求下,让更多人看到紫燕食品的品质和实力。
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