刚度过热闹非凡的春节，很多人都在朋友圈晒出了自家暖意融融的美味年夜饭。事实上，在大健康时代，人们烹饪时不仅注重菜肴的色香味，更注重是否健康，是否更具品质，而高品质高营养的健康好油，往往是提升饮食品质的关键。

开门七件事，柴米油盐酱醋茶。油是烹饪过程中的必需品，人们每天都在摄入的食用油，那么油到底怎么吃才健康？根据油脂的不同来源，可以将食用油分为动物油和植物油。动物油以饱和脂肪为主，在常温下是固态，难消化、难吸收、难分解、难合成，摄入过多对人体胆固醇、血压、心血管、甘油三酯等指标都不好。而植物油单不饱和脂肪酸含量多，尤其是山茶油，它是木本植物油，单不饱和脂肪酸含量丰富，对养护心脑健康颇有好处。此外，山茶油还含有维生素E等微量元素，以及一些植物生物活性成分，能满足人体多种营养需求，增强人体抵抗力，更加健康营养！

在当下的山茶油产品中，润心有机山茶油凭借营养和口感优势走红，获得广大用户的点赞。在营养上，润心有机山茶油里的单不饱和脂肪酸达到80%左右，饱和脂肪酸≤10%，长期食用有助于降低“三高”*，平衡身体血脂，呵护心脑血健康。此外，润心有机山茶油中含有角鲨烯、维生素E、甾醇、多酚等多种健康营养成分，能够天然抗氧化，增强抵抗力，呵护人体健康。在冬季寒冷的日子里，润心山茶油无疑更能为大家的健康助力。

在口感上，经由有机方式生产的润心有机山茶油气味更加清香，用它炒菜能够尽可能地呈现出食材本身的味道，口感也不油腻。很多消费者反馈，吃用润心有机山茶油炒出来的菜，能吃出小时候的味道，家里的孩子也不挑食了！

（焕新包装，敬请期待～）

丰富的营养和独特的风味口感，都离不开先进技术加持。在生产山茶油时，物理压榨和精炼是重要生产程序。在压榨工艺上，润心采用先进的冷榨工艺，让油茶籽中对人体有益的β胡萝卜素、维生素E、角鲨烯等营养因子不被破坏，而尽可能地保留下来。在精炼工艺上，润心从瑞典“阿法拉伐”公司引进成套先进的年生产能力为15000吨的油脂精炼设备，采用国际先进软塔技术，该技术能够以比其他任何现有技术更低的温度、更少的蒸汽量去除影响有机山茶油口味、气味和稳定性的挥发物质，得到品质更高的产品，并保证了山茶油纯粹的风味和口感。

如今，润心在京东商城的年货节活动持续开启中，将持续到2月5日，大家可以趁此机会选购润心有机山茶油，给家庭的厨房里备上润心有机山茶油，吃出健康，吃出品质！

【1】齐红艳、李长路、黄毅文，大家健康 2013年10月第7卷第10期中旬刊，《茶油在医学上的临床应用与研究前景探析》

责任编辑：kj005