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迎接餐饮回暖,蜀大侠迈出新年第一步!

迎接餐饮回暖,蜀大侠迈出新年第一步!
2023-01-30 13:51:40 来源:财讯网

随着2023新年的钟声敲响,过去艰难的三年终于离我们远去。元旦,全国多地的景区和商圈再现人头攒动的久违场面,成都的烟火气也愈发浓郁。

 

 

 

除了旅游市场,另一个与我们息息相关的餐饮行业更是向上回暖。作为地道成都老火锅代表之一的蜀大侠火锅,也在假期里迎来政策松绑后第一个小高峰!12月31日的跨年夜,到蜀大侠用餐的消费者络绎不绝,门口大排长龙,翻台频次也明显增加,当日的营业额直接翻番。直到凌晨2、3点打烊的时间,仍然有不少顾客才陆续离店。

 

 

虽身在数九寒天但已面向春暖花开。餐饮业的复苏指日可待,蜀大侠也乘胜追击,迈出了新年第一步。

 

大体量,就有大优势。当下,对于全国大多数餐饮企业而言,首要任务是保证直营店以及广大加盟门店“活下来、活更久”,把逝去的时间、流失利润给挽救回来。调整之后,对品牌拉升更有实际价值的资源不断注入,蜀大侠将依靠体量优势,通过上游供应商拿到更优质的原材料,同时配合进一步优化供应链采购体系、研发体系、财务体系等举措,最终实现为全国门店及广大加盟商群体降本增效,达成多方共赢的目标。

后端有赋能,前端运营才更有保障。资源整合后,蜀大侠、小龙坎等品牌前端依旧保持独立自主经营,互不干涉。蜀大侠有着独特的消费者定位与品牌策略,一直坚持着“让川味虾滑火锅在世界沸腾”的愿景。自2015年“西玉龙店”开业以来,蜀大侠紧盯口味与服务,品牌口碑及影响力得到广泛认可。预计在2023年4月,蜀大侠&小龙坎火锅首届品牌发展论坛将正式召开,这也将成为餐饮品牌前端推广的又一重大“发声”。

市场在发展,时代在召唤。依据企业“全球化”的趋势,蜀大侠也在更加合理地进行布 局和规划,让更多的消费者感受成都火锅的魅力。新一年的战斗号角已经吹响,蜀大侠将坚持只做品质文化火锅,坚持提升研发力,为顾客带来更多健康、美味的火锅产品,为实现餐饮业真正的复苏贡献微薄之力!

 

烟火回归,蜀大侠厚积薄发,行稳致远!

 

责任编辑:kj005

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