“回归年味”——最有温度家乡味道

“过年”是什么味道？有人说，是烟花鞭炮的炫彩味；有的人说，是厨房内外的酱香味；还有人说，是亲友齐聚的人情味……这些人间美味，都是最有温度的过年味。

中国人离不开年味，茶饮酒礼团圆饭，唠家常的小零嘴……年味，就藏在餐桌上，藏在我们熟悉的家乡味道里。在“年味”的选择上一点都不能马虎。“外地人就地过年，所有的年味都来自逛超市。”正在沃尔玛采购年货的顾客表示。

走访看到，今年的沃尔玛“年货一条街上”，很多地域特色的爆款商品让人眼前一亮。让无数人在外魂牵梦绕的家乡味在沃尔玛就能买到，例如，川式、广式、湘式等本土道地的风味腊肉、腊肠、腊排骨、腊鸭等极具年味和地域性的干腊制品；为喜爱肉干类商品的华西地区，引入当地居民耳熟能详的棒棒娃香辣牛肉、贪吃鸭手撕牛肉、张飞牛肉礼盒等。据悉，沃尔玛甄选特色年货产品的原则之一是尊重各地顾客对本土口味的喜好。

在沃尔玛大卖场看到，多款地域性的饮料也琳琅满目，包括来自云南的以滇橄榄为原料的橄清橄榄汁，摩尔农庄的核桃乳、来自胡柚之乡常州的柚香谷双柚汁、来自天津的山楂树下的山楂汁等。

这些人间美味，都是最有温度的过年味，让不能回家乡的游子们重温舌尖上的春节记忆。

“释放需求”——“掐尖儿”南北名店招牌菜

年夜饭承担了年味中最为重要的角色，但消费者的味蕾变得前所未有的挑剔，如何呈现一桌令全家满意和期待的年夜饭，一直是很多家庭在春节最大的“难题”。在沃尔玛大卖场发现，预制年菜被摆放在显眼位置，十分受欢迎，品种丰富方便快捷，年味儿十足氛围浓。

“今年不想弄得太复杂，解放双手，可以把更多的时间用来陪伴家人。”正在选购预制年菜的顾客说道。今年，沃尔玛推出“整席解决方案”，联手全国18家南北餐饮名店，甄选中外地方特色的“八大菜系” ——京、粤、川、本帮苏帮、闽、鲁、淮扬和韩式，从开胃冷菜、汤、热菜、主食到甜品，从松鹤楼、眉州东坡，到上海老饭店、聚春园，到旺顺阁、陶陶居……多道招牌菜以高品质、高还原度复刻。

不得不提的是，沃尔玛“掐尖式”的菜式组合搭建，不仅道道菜都有来头，而且可以让大家足不出户、一桌就可以吃遍全国各色菜系，并且这些招牌菜价格也很实惠。沃尔玛还搭配多种组合套餐，包括鸿运当头四人餐、六六大顺套餐、团圆久久套餐等便于大家选择。

“很多家庭对今年春节尤其憧憬，希望可以回归‘年的本味’，他们会以各种方式过年，让一年的辛劳和盼望得到安慰和释放。”沃尔玛相关负责人表示，每个家庭都有不同的消费喜好，即使是同一个家庭也希望在每年春节买到更具新意的商品。因此，沃尔玛通过强大的全国乃至全球资源，从丰富度和价格竞争力方面，让每个商品都能带来过年的惊喜感。

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