飞向蒙特利尔在这个年头,要把近200个国家的高层聚到一起开会,可不是件容易的事。但就在这周,各国政要、世界500强的CEO和一大批社会组织,仍然坐着飞机去了加拿大的蒙特利尔。联合国《生物多样性公约》第十五次缔约大会(简称COP15),第二阶段的大会将在这里举行。所有人都意识到,这次会议有些不同寻常。毕竟,在欧洲能源危机、各国经济衰退、碳中和进程放缓、粮食危机蔓延……诸多背景之下,当我们谈论生物多样性时,到底在谈论什么?谈论的是发展权,是可持续发展。在这场大会上,各国要确定2020-2030年生物多样性的保护目标,并达成一个长期行动的框架,以阻止“第六次大规模灭绝”的蔓延。从地球开始至今,大约98%的物种已经灭绝了。而且,物种灭绝的速度并没有因此放缓。伴随耕种、伐木、捕捞等人类经济活动的扩张,物种灭绝的速度比科学家们的预期,还要快上1000倍。你或许还记得,2021年盛夏,在中国的西南边陲发生了一件大事,引发了全球的关注。15只野生大象,从西双版纳的丛林里奔跑出来,一路跋涉500公里冲进了云南玉溪。
中国在这群大象上释放了最大的善意和耐心。大象一路奔跑,造成了农田、村镇的破坏,也影响了当地群众的生活,而云南都是两个字,全赔!除此之外,当地一路安排人力、食物,还出动无人机、远红外等黑科技,一路监测大象们的行动轨迹。这也得到了全球媒体的点赞。
过去几十年,全球的大象数量下降超50%。当时有人说,大象们是要跑去云南昆明,去参加COP15第一阶段的会议。中国在COP15大会上担任主席国,第一阶段大会在昆明举办,这也是近年来中国主办的极高规格的外交活动。经过20年的保护,西双版纳地区的野生大象数量在上升,几乎翻了一番,达到300头左右。15只大象一场孤独而浪漫的旅途,让“春城”昆明抓住机会,好好在国际上秀了一把。COP15第一阶段的昆明大会上,各国达成了《昆明宣言》,达成了推动生态文明进程、建设人类命运共同体的共识。如今,在更加复杂的国际环境下,第二阶段大会召开。各国是放下成见、达成共识?还是在博弈中,走向更加不确定的未来?
改变世界的人造景观世界上最昂贵的东西,往往是免费的,比如空气、阳光和水。但我们也不得不承认,要让还在挨饿、受穷的人去理解动物保护、气候和环境问题,也是一件很困难的事情。2019年,亚马逊雨林燃起了熊熊大火。
被誉为“地球之肺”的雨林整整烧了一个月,对当地生态造成了永久性的破坏。一部分森林用40年的时间可以恢复,但大火释放出的天量温室气体,已经改变了全球的气候。而这次大火的主要原因之一,是当地人为了扩张耕地面积,蓄意的毁林和纵火。为了赚取经济利益,免费的东西往往成了沉默的代价。当这些人类赖以生存的要素,终于发生质变时,一切又太晚了。据联合国粮农组织(FAO)统计,地球上人类的可居住面积,只有1亿平方公里。这其中50%的土地,不是修建城市和大楼,而是被用于农业生产。农业作为经济底座,在土地资源的占用上体现得淋漓尽致。为了经济利益,争地行为也就愈演愈烈。国际资本,是为了持续、大规模获得牛肉、大豆、棕榈、木材、橡胶等基础产品,进行国际大宗贸易,作为工业生产的原材料;当地的老百姓也没有更多选择,为了谋生和更多收入,会主动去毁林开荒,开拓出耕作的土地。这种经济生产引发的土地退化、生物灭绝、资源耗竭、气候变化等问题,南美洲的热带雨林和草原只是一个缩影。如果不管不顾,亚马逊每分钟会有一片足球场大小的雨林被砍伐。到2050年,雨林就会变成一个挤满了牛、种满了豆苗的生产基地。从1972年,中国就开始参与进联合国的环境进程。我们深知,未来必须要走绿水青山、可持续发展的道路。50年后的今天,中国已从环境议题的参与者,变为推动者。作为COP15的主席国之外,中国也长期是《生物多样性公约》里核心预算的最大捐助国。在生物多样性保护上,我们也展示了中国方案。比如西双版纳里,大象数量的逆势上升。再比如,过去十年里,中国是少数森林覆盖率在增长的国家。根据NASA的观测,从2000年到2017年全球植被增加量的25%都归功于中国。中印两国光是新增的植被面积,就相当于一个亚马逊雨林。除了国家行动外,国际上像嘉吉、麦当劳、可口可乐、沃尔玛等跨国公司,扎根在粮食和食品行业的底层,对一些国家的农业、自然资源的控制力也超乎想象。把大企业、商业活动也纳入COP15的合作框架,生物多样性保护的动作才更加脚踏实地。伊利作为中国第一乳企,也成为首家签署联合国生物多样性公约《企业与生物多样性承诺书》的中国企业,是乳制品行业唯一的“COP15特别合作伙伴”。
多年以来,伊利发起的家园行动,陆续在国内开展了东北湿地保护、云南亚洲象栖息地保护、携手G20保护珊瑚礁等项目……并且作为国内唯一的食品企业,入选了《中国落实2030年可持续发展议程进展报告(2019)》。在今年3月,金典更拿出了首款“碳中和”牛奶,金典A2β-酪蛋白有机纯牛奶。很少有人知道,每年14.5%的温室气体排放,其实是来自畜牧业。尤其是在动物饲料生产、动物消化排放甲烷这两个环节。而金典证明了,乳制品从生产、加工,到包装、销售乃至回收的整个环节,一款奶产品的诞生可以做到碳中和。
在COP15大会上,伊利将向全世界展示中国企业在行动,并且掌握了先进的治理经验。“万物各得其和以生,各得其养已成。”在伊利眼中,地球家园不止是人类的家园,更是生命万物的家园。
远方的家园说到塞外放牧,人们脑海里浮现的,是一望无际的原野。风吹草低见牛羊。田园牧歌的想象是诗意的,但草原生态环境是非常脆弱的。就以我国内蒙古草原来说,地理位置上处于高原高寒地带,干旱少雨、风大沙多,土层也比较薄,抵抗气候天灾、人类经济活动的能力比较差,容易出现沙化、盐碱化。生活在城市里的消费者,很多人对草原的印象只存在于想象中。平常看到的,都是加工好、包装好的商品:牛奶、肉排、火腿、奶酪……大家很少有机会知道橱窗的背后,自然为了满足商品经济的发展,到底是如何共生的。就在今年11月,金典携手中央民族乐团、邀请李宇春献声,推出了生态草原纪录片家园2:《乐上草原》。用真实的影像,让观众能够短暂地走出自己的日常,看看远方的人们、自然和一切。通过一幅幅人与自然和谐共生的美好景象,金典把绿色发展从概念落到实处的有机生活理念也得以传递。
全球农业用地里77%的土地,超过4千万平方公里,都是用于畜牧业。如果畜牧业不来一次彻底的变革,走上可持续发展的道路,土地是一定会不够用的。伊利是从草原中走出来的世界品牌,着眼的也是更长远的未来,现在他们要把智慧、科技、丰饶,带回到草原中去。早在2020年,金典就与合作伙伴一起开展了湿地鸟类资源监测项目。他们在吉林莫莫格、向海和查干湖等3个国家级自然保护区建立的39个鸟类监测样点,调查记录到8目14科57种,共计16,526只鸟类,以实际行动为生物多样性保护提供助力。
在2021年,金典又进一步推出了国内首个“智慧草原”监测项目。他们在野外架设相机、远红外等仪器,运用各种智能终端、移动物联网和网络信息技术,实时记录和监测草原生态、动物的数据。
这些草原大数据,为当地的生态保护、动物行为分析,都提供了宝贵的研究基础。而那些镜头,现在也能通过慢直播的方式,让信号另一头的观众沉浸式地看到大自然之美。在COP15大会上,金典从自身的产品着手,结合大会保护生物多样性的理念,全新打造了“生多保护限量装”产品。
熊猫、丹顶鹤、大象、鲸鱼……这些设计感的包装,寓意是向全球展示我国在湿地、草原、森林、海洋等方面生物多样性保护上的成就。看不见的功夫是在细节处,采用可降解的植物基盖子,FSC森林认证的环保包材,很好地彰显金典的生物多样性保护意识。这不是金典第一次通过产品,来向消费者和行业证明,企业能够在有机生活、ESG、社会责任上做到更多。比如说,现在耳熟能详的“娟姗有机纯牛奶”,就是中国首款实现“零碳”的娟姗有机奶。从原料、牧场到产品生产运输,实现了温室气体“净零”排放。金典在可持续发展、保护生物多样性方面的频繁动作,让无数野生动物重新拥有了属于自己的家园,很好地体现了这个行业领先品牌响应国家号召,践行企业社会责任主体地位的担当与思考。中国未来要发展,突破大豆对外依存、保障粮食安全、缓解耕地问题、推动双碳进程,这些都是关系14亿人饭碗、百姓福祉的大问题。当发达国家还在谈判桌上迂回时,中国已经意识到,尊重自然、保护生物多样性,就是保护我们自己的绿水青山,走可持续发展的道路。作为COP15的主席国,中国在推动全球环境治理的进程,让更多国家、商业和企业、教育,都尊重命运共同体的理念。作为有机奶领导者,坚持保护生物多样性是金典可持续发展战略的重要组成部分。不知不觉中,中国的部分技术经验已经跑到了世界前列。在未来,我们也可以期待更多像金典这样的中国品牌,展示出有智慧、有温度的生物保护解决方案,为人类可持续发展构筑美好蓝图。(王延鹤)
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