一到秋冬就想吃肉，就像是为了身体为了迎接寒冷季节自然发生的反应，也像是人们对吃这件事赋予的仪式感。尤其是在天气越来越冷的秋冬季节，吃肉一方面是为了满足口腹之欲，另一方面则是暖胃暖心，也就是我们俗称的“贴秋膘”。

满足大口吃肉的店铺不少，火锅或是串串，都能在秋冬季节带来一丝暖意，但在众多美食中，有人偏爱滋滋冒油、让人满足的烤肉，当每一片肉在烤盘上烤得焦香脆嫩时，蘸上秘制的蘸碟，一口下去，仿佛已经把寒冷季节的“秋膘”一次贴够。

刘麻辣川式烤肉便是这样一家能够满足口腹之欲，又能治愈人心的烤肉店。性格火爆的老成都人老刘的烤肉店，主打麻辣味菜品均为正宗川味，区别于韩国烤肉和西昌烤肉回归到正宗的四川麻辣，用四川人热爱的食材。加上川菜的灵魂搭配，是把川式烤肉做到天花板级别的门店。

话说烤肉千千万，为什么刘麻辣偏偏是吃货心中的第一?这跟刘麻辣的创新和味道都有一定的关系。

在菜品上进行创新是店铺吸引人的关键，刘麻辣的烤肉春卷组合是店内主打，烤肉春卷是一般烤肉店吃不到的组合，当劲道的面皮搭配上不同口感的肉和蔬菜，蘸上蘸料后，一口下去满足又过瘾。

还有烤肉必点的五花肉，在刘麻辣，五花肉被做成了更多样的拼盘，不同口味的五花肉分别来自4个不同地方，羌山粮食猪、邛崃黑猪、本土成华猪、绵阳长白猪，肉质口感不同，口味更是不同，精选的五花肉肥瘦相间，裹上生菜更清爽。

九宫格往常只在火锅店看过，但刘麻辣的幸福九宫格也是一绝，对于选择困难症来说简直不要太贴心，每一种菜品都是经过秘制调味，一到烤盘上香味便开始散发，充斥鼻腔，过瘾的同时也超值。

菜品创新是刘麻辣获得好吃嘴们喜欢的主要原因，除了以上我们说到的几种菜品，鸡蛋小油条你在烤肉店见过吗?还有巴掌大的鱿鱼、手工苕皮等特色美食，凭借着独特的菜品和川式的口味，在烤肉界突出重围。

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