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坚持初心 志存高远 不忘传统 开拓创新 ——王裔伦兼具天赋和努力的酱酒大师

坚持初心 志存高远 不忘传统 开拓创新 ——王裔伦兼具天赋和努力的酱酒大师
2022-11-01 10:23:35 来源:财讯网

随着酱酒大时代的到来,贵州茅酱酒重镇变得格外热闹,众多全新的酱酒品牌借着这股东风,如雨后春笋般冒了出来。在这竞争激烈的大环境下,部分品牌在创始人的带领下,坚守品质至上,注重品牌培养运营,从默默无闻发展成为地方知名品牌。富生同酒业正是在创始人王裔伦的带领下,秉承用品质铸就品牌的理念,快速成长起来的地方知名酱酒企业,而王裔伦本人更是一位兼具天赋与匠心,擅长品牌运营的酱酒发展引领者。

生于赤水河畔 天赋和勤奋集大成者

自幼在赤水河畔长大的王裔伦,从小就对酱酒有着天然的亲切感。曾在2002年就断言,未来中国白酒市场一定是酱酒的天下。酱酒那份独特的幽雅细腻和醉人的香气,已经深深印在了王裔伦的脑海中。随着对酱酒的兴趣越来越浓厚,王裔伦拜师酿酒品酒前辈,孜孜不倦地学有关白酒及酱酒的知识。凭借过人的天赋,王裔伦成长迅速,在年轻一辈中开始崭露头角,而真正让他名声大噪的是他的“品酒天赋”。

在贵州,王裔伦的品酒能力十分出名,他可以凭借残留在味蕾上的那一抹“记忆”分辨出他品过的各种酒的特点,并准确说出酒的品牌。有一次,一位老板不服,请王裔伦吃饭时偷偷把三种白酒混合在一起,让他品鉴。经过细细品咂,察觉出了其中的猫腻。当他说出答案时,对方大吃一惊,当场就向王裔伦竖起了大拇指。在王裔伦的品酒生涯中,这样的情景曾多次出现。

为何王裔伦能够品鉴出酒与酒之间的不同呢,他侃侃而谈,茅镇酱香型白酒拥有复杂的酿造工艺,端午踩曲,重阳投料、九次蒸煮,八次发酵,七次取酒,分级存放,长期储存,多年后经盘勾、调勾、品勾包装出厂。由于酱酒在生产过程中,产生的香味物质内涵极其丰富,且根据不同的年份,不同的批次,以及不同的环境、温度、储藏时间,酱酒入口的味道都会有所差异,所以要正确品出杯中酱酒的品质以及生产年份并不容易。王裔伦正是凭借自身在品酒方面的惊人天赋,以及后天不断的学,最终成为了国家级品酒师。

创办富生同 只为心中的坚守

从事酒行业二十多年,王裔伦亲自操盘运营了多个知名白酒品牌,不过,在主导运营过程中,一些合作伙伴不够规范的做法深深刺痛了王裔伦的内心,使他萌生了自己独立做一款酱酒的愿望。

在商海磨砺廿余载后,王裔伦于2014年11月注册了“富生同”商标,创建富生同酒业,研发、生产“富生同”牌酱酒产品。作为酱酒传统技艺坚定的“卫道士”,他坚守传承酱酒酿造工艺,严守古训,匠心酿造,长期窖藏,砺心勾调,仁德做事,精心打造富生同酱酒佳酿以飨大众。经过精心打造的富生同酱酒拥有幽远而典雅香气,从丰富的口感中品味出岁月的醇和。

在酿酒工艺上坚持传统正道的王裔伦,却在品牌经营上有着自己的见解。一直做经销商代理的他,于2015年颠覆了传统经销代理模式,创立新的项目合伙人模式,合纵资源,筹众聚力,吸引更多志同道合的人成为品牌主人,参与品牌建设,成为品牌受益者。经过多年的发展,富生同的项目合伙人已然遍布全国各地,在公司和与合伙人的双重努力下,富生同的品牌知名度、美誉度得到充分的认可和提升,合伙人也享受到了双重投资红利,获得了丰厚回报。

用人生中最重要的阶段创立一个经得起时间检验的名酒品牌,并且能够一直传承下去,是王裔伦创办富生同酒业的理念。他渴望再造一款如同茅酒那样的中国酱香型名酒。

深挖品牌历史 与中华文化深度捆绑

选择注册“富生同”商标,是王裔伦经过深思熟虑的结果。深信“文化方能致远”的王裔伦深知一个品牌想要做大做强,产品品质固然十分重要,但是品牌文化同样不能少。如今,众多知名酒企都选择拥抱中国传统文化,富生同本身具有的品牌百年历史也更值得深挖。

富生同的历史,可以追溯到清朝光绪年间。创始人卓常武,又名卓益人,四川富顺县人。清光绪十年(1855年)考中秀才,后应乡试屡考不中,心恢意冷断然弃文从商经营绸缎生意。

由于当时社会动荡不安,商路艰辛,放弃绸缎业辗转迁徙到贵州打鼓新场(今金沙县)买地置业,后只身前往赤水“同心福酱”拜师,学酱酒酿造技艺,学成后从事酿酒业等,并以其老家富顺县的“富”字和同心福酱的“同”字起商号名为“富生同”,寓意“同心酿造,创富于心”,并提出了“重质量、遵商道、守信用”。正是因为坚守品质,诚信酿造,“富生同”的产品一经面世,就火爆异常,蜚声方圆几百里,赢得了无数消费者的认可。

为了让消费者的可以切身感受到“富生同”具备深厚的历史底蕴,王裔伦在产品的包装、品类设计方面,和中国传统元素进行了紧密的结合。外盒、瓶身及瓷坛的造型都颇具古风,而瓶上和坛上不仅镌刻有中国传统祥瑞元素,更是题上了“普天同庆”、“富贵吉祥”、“福如东海”等祝福语,带给人温馨感。

中华文化,源远流长,酒文化作为中华文化重要的组成部分,历经数千年的发展,经久不衰,无数匠人投身其中,只为那一滴让世人幸福的佳酿。发展至今,作为酱酒新时代的“参与者”,作为富生同“掌门人”的王裔伦,不忘祖训,锐意创新,以“致力于传播健康饮酒文化,让大众喝上纯粮优质酱酒”为使命,向着“成就千位合作伙伴,实现亿元销售产值”的目标大踏步前进。

王裔伦的成长历程,印证了一个人的“成功”从来都需要兼具天赋与勤奋,并且拥有坚定的信念,而富生同的发展轨迹,印证了一家企业的“成功”,从来都离不开一位优秀的掌舵人。而正是有王裔伦这样优秀人才的不断涌现,贵州酱酒才能在中国白酒产业中,占据制高点,并实现高质量发展。

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责任编辑:kj005

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