剑川县城平均海拔2200米、县内地貌类型复杂、海拔高低差达2300多米,独特的地理位置带来了一年四季充足的光照及较大的昼夜温差,利于马登苹果糖分的沉积,自然糖心的形成,造就了马登苹果脆甜多汁的口感。
引用雪斑山的积雪融水灌溉,水源清透甘冽,可以说每一颗果实都喝山泉水长大,自然生的甘甜爽口。在种植过程中,以施有机肥和农家肥为主,没有添加农药,纯天然无公害,保持住苹果的原始味道。
因昼夜温差大,光照充足,使得苹果里面的果糖在果核周围,形成果糖结晶(糖心)。不打蜡、不催熟,自然成熟,每一颗果子成熟后,在树上新鲜现摘,洗净带皮就能吃。生长周期比其他地区苹果要长,每年11月份,剑川马登苹果逐渐上市,备受大众喜爱。
马登苹果中营养成分可溶性大,容易被人体吸收,故有“活水”之称。它有利于溶解硫元素,使皮肤润滑柔嫩,营养价值很高,富含矿物质和维生素,含钙量丰富,有助于人体新陈代谢。它鲜嫩多汁、香甜可口,能让你吃出儿时味道,回忆起自己的童年记忆。
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