21世纪，航空航天迈向了更优更广的发展空间，推动航空航天技术不断走向改革创新，在此过程中，无数优质材料被发现发掘，推动航空航天事业发展的同时，也给政治、经济、军事乃至日常社会生活带来了广泛又深远的影响。

诸如，BG42钢材这是一种应用于航天工业的材料，主要作为制造轴承、滑轮及机轴等的材料。既然可以作为一种航天材料，那么它肯定有优于其他替代材料的特性及优势，那么这种特性和优势是否可以作为军事或日常生活使用呢?这非常值得分析。

首先，需要了解它究竟有什么特性。BG42钢材，又称为11Cr钢或者12Cr钢，是一种标准的马氏体不锈钢，不仅具有不锈钢的优良耐蚀性还拥有高速钢的耐磨性和红硬性。这样的高强度特性，让它一开始在航天事业大放异彩之外，在军事、医疗领域也得到了极好的尝试和应用。

马氏体不锈钢作为一类可硬化的不锈钢材，其被称作“航天级”马氏体钢。理所当然的，BG42钢材在军事领域的应用自然便是军刀。这种钢材采用的是双层的真空熔炼，因此钢材非常纯净。BG42最独特的地方在于钼和钒合金的添加，合金增强了钢材的耐磨性和刀刃锋利度保持性，但同时它也使钢材很难打磨。而这也恰恰说明了，BG42钢材用作刀具制作的合理性和契合度，这也让用BG42钢材制作的军刀拥有超过其他材质军刀的耐腐蚀、耐磨损、刀刃锋利度保持性高等多项优质材质，这也方便于军事作战时，各种背景场合的使用操作。

除了军刀，同样追求这种特性的刀具，还有医疗领域的手术刀。那么，如果思维更为扩散一些，日常生活中我们处理猪牛羊肉和骨头时用的厨刀是不是也可以考虑采用这种不锈钢材。

在使用频率上，相较于军刀和手术刀，厨刀自然是位居第一。相应的，厨刀在其耐腐蚀、耐磨损和刀刃锋利度保持性的要求上也是不低;甚至，厨刀需要频繁接触各类酸碱性不一蔬菜肉类，更会长时间暴露在空气中，其在耐腐蚀性上的要求要较军刀等更高;面对厨刀需要剁切骨肉的需求，其在锋利保持性上比手术刀的要求更高。

总体来说，BG42钢材无论是硬度、锋利保持性上还是在耐腐蚀性、耐磨损性上，都与厨刀的使用需求非常契合。所以，是不是也可以考虑将BG42钢材用作厨刀制作用材首选呢?

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