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辞职返乡的新农人,带领五常村民奔赴生活的甜

辞职返乡的新农人,带领五常村民奔赴生活的甜
2022-10-18 15:32:44 来源:壹点网
曾经,北上广是多少人的理想之城。而如今,身居一二线快节奏城市圈的年轻人,却厌倦了kpi,不想再996。各种农村博主在社交网络上兴起,映射的正是大众对田园牧歌的向往。“逃离北上广”的社交话题也反复被提起,其中就有这么一群人,逆着人潮真正回到了自己的家乡,带着乡亲们致富的王洪亮,就是其中一位。

辞掉月薪7000的铁饭碗,扛起种稻子的锄头

八年前,在某大型国企当车间主任的王洪亮,手握一份月薪七千、五险一金的铁饭碗,是很多人羡慕的对象。可王洪亮却偏偏动起了回乡创业的念头,“五常大米的名声渐渐传开了,作为土生土长的五常人,我觉得这是个带乡亲们一起致富的机会”。

五常大米在《舌尖上的中国》热播后,更是家喻户晓。因其内软外韧,粘性适中,筷夹成团、入口甘甜的特性,甚至博得“一餐五常米,浑忘酒肉香”的赞誉。这也给了王洪亮底气,于是毅然辞掉铁饭碗,回到家乡五常市兴隆乡新立村,成立合作社,带领村民干起农村电商,从“城市工薪族”转身一变成了埋头田间的“新农人”。

万年黑土地“翻红”,打响五常“金名片”

“五常米,帝王粮”,五常产好米的美名源远流长,作为皇室御用贡米,历史可以远溯清乾隆年间。

作为世界三大黑土区之一的东北平原,号称“一两黑土,二两油”。绿色植被覆盖率高达70%,平均400年才能积累1厘米的草炭黑土,五常通过万年岁月结晶形成厚达一米以上无法复制的黑土层,有机物高达10%以上。不但土壤肥沃,地形、降水、光照、积温、灌溉水源等因素也难以复制。五常位于北纬45°,为寒冷半湿润气候,累积到水稻成熟的积温,需要5月中旬到9月末之间漫长的138天。一年只种一季,不少于2620小时年平均日照,巨大的昼夜温差,都有利于稻子的养分积累,伴以水质优良的天然地表水灌溉,使得五常这块黑土地成了粮食生长的乐土。所孕育出的五常大米颗粒饱满、沉积了更多营养。

近二十年来,五常本地科院专家田永太选育的 “稻花香2号”,更是以出众的馥郁稻香和绵软带粘的口感,成为五常大米的代名词。该品种支链淀粉含量较高,焖出的米饭晶莹剔透,油润软糯,热饭不沾碗底,冷却后也不反生,未尝时先闻见浓郁米香,品尝后更觉多出几分香甜回味,可谓口感与营养两者兼得。

好品质带来好口碑,久而久之,五常大米这张城市名片日益响亮。2021年天猫平台大米销售数据报告显示,消费者对地标米越来越青睐,其中五常大米便是众口铄金的头部地标米的代表。

产地直供生态链成新宠激活乡村发展新动能

然而炙手可热的美誉却导致五常大米市场变得泥沙俱下。甚至出现过五常大米年产80万吨,卖出了1000万吨奇闻。受到低价假冒五常大米的冲击,一边是高价难以买到好米的消费者,一边却是辛劳种出好米却不挣钱的五常稻农。

面对劣币驱逐良币的市场困境,王洪亮却并没有因此懈怠,反而更坚定了对品质的追求。他们在优良品种的基础上,还引进了一套鸭稻共生的有机种植方式。不打农药、化肥,坚持生态种植,养稻田鸭踩草、除虫、浑水肥田,期间至少要经过大半年时间、20道工序才能收获。

酒香不怕巷子深,五常大米的高品质和稻农的科学种植终于得到了大企业的助农支持。华住集团与五常兴隆新立村携手打造全季生态农场,依托华住集团供应链的常态化战略合作,解决困扰农人的销路难题。同时借助原产地直供生态链,全季酒店自源头严控品质,将真正的五常稻花香变成全季餐厅的一碗白粥,每年为4000万旅人奉上源自黑土地的一口软糯甜香。

产地源头优势、全季品牌效应、华住集团供应链稳定的常态化渠道保障,三剑合璧,共同赋能五常乡村经济加速发展。外出务工的人们看到了家乡的勃勃生机,返乡创业的青年越来越多。王洪亮所在的新立村,涌现出几十家大米电商,村民们找到了乡村致富的新途径。

除了五常大米生态农场,全季酒店东方元气早餐中的豆浆,选自北大荒黑土地非转基因大豆产区、茶叶蛋由武夷山正山小种煮制,客房白茶茶包源自“中国白茶之乡”政和,看似简单的背后皆是用心的臻选。全季品牌CEO沈怡均表示“全季倡导东方美学生活方式,全季的早餐也是东方的,适度的。”从农场到餐桌,全季酒店全国1600+门店,致力于为更多人在旅途中感受到“自然的味道“。

从土地到餐桌,全季原产地直供的生态产业链的模式,既能让终端用户获得更好的消费体验,也能助力乡村振兴。让每一份努力耕耘的人,都能收获生活的馈赠。源自黑土地的五常大米及非转基因大豆,现已于全季「客听」上架,让更多人能够将这份“自然的味道“的带回家,携手助力农人的美好生活,共同奔赴生活的“甜”。

 

责任编辑:kj005

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