中秋佳节，一桌丰盛的团圆宴必不可少，不少人已经为团聚提前备好了高端鲜货。苏宁超市中秋节前消费数据显示，仅大闸蟹单日就卖出超50万只。尽管囤鲜热情高涨，但在备餐的过程中，人们也存在诸多难题，比如螃蟹等鲜货存不住风味、厨房新手不会烹饪等。

为了解决用户饮食生活中的痛点，海尔冰箱不仅以先进科技锁住食材营养、守住风味，还带来了覆盖“吃、买、存、做、洗、改及母婴”等饮食全场景解决方案，让用户能够安享团圆时刻。

中秋家宴畅享新鲜，恒温、无风科技紧锁健康

天上月满，人间团圆。时值中秋，消费者为庆祝这一时刻都在买些什么呢？从食品上看，海鲜类产品颇受欢迎。就拿青岛来说，今年中秋节前的海鲜寄递数量比去年增加了50%。据不完全统计，目前青岛顺丰每天平均寄出10万余件海鲜快递。从品类上看，海参、鱼、大虾占据着快递榜单前三位。

尽管依托先进的冷链、物流技术，这些海鲜实现了省内大部分城市当日达，全国大部分城市第二天到达。但要想吃得原汁原味，吃出健康，家用冰箱保鲜能力不容忽视，风冷冰箱就因能够自动化霜成为了人们的主流选择。然而，普通风冷冰箱自动化霜时会产生10℃左右的温差，令海鲜等食材反复化冻，造成营养流失；同时，其制冷时冷风会均匀吹向冷冻室每个角落，带走食材水分。

海尔冰箱为守护用户饮食健康，留存食材风味，创新出底置恒温保鲜科技升级储鲜场景。在温度上，该科技将冰箱自动化霜时产生的温差缩小至≤0.1℃，近似为0，营造出恒温环境紧锁食材营养；在冷风上，该科技将出风口后置,回风口前置，使得冷风绕开食材不直吹，风速为0m/s，为用户带来冻而不干的健康储鲜效果，让海鲜等鲜货存30天依然鲜美。

不只是储鲜，从买到做海尔冰箱全包

不过，对于不少年轻用户来说，尽管食材足够新鲜，无需费心，但下厨还存在其他烦恼。《2022年轻人下厨报告》显示，厨房小白大有人在，而在下厨最令人烦心的事儿中，做菜、收拾厨房等因素影响颇深。

可见，人们如今的需求已不仅局限在某个厨房硬件的服务上，而是扩展到关乎厨房场景的成套体验上。海尔冰箱作为率先换道场景的品牌，如今已不仅能够为用户提供极致的储鲜体验，还带来了覆盖“吃、买、存、做、洗、改及母婴”等饮食全场景解决方案。

就拿中秋家宴来说，“从买到做”海尔冰箱能够全包，即便是厨房新手也能做出美味的大师菜。通过整合健康、食品、生鲜、烹饪、物流等12大行业近千家生态资源，海尔冰箱背后拥有强大的食联生态支持，并迭代出阿尔法鱼平台。用户仅通过冰箱登陆平台就能自动下单，来自名厨、知名餐厅的特色预制菜随后配送到家，将菜品放入蒸烤箱，启动智慧烹饪，就能坐等北京烤鸭、烤乳鸽等美味大菜出炉。

吃完后，在以海尔冰箱为智慧中枢的成套厨房中，用户也无需费力。碗筷可以交给洗碗机，地面卫生交给扫地机器人，让双手得到充分解放，一家人共享舒适、美满的团圆时刻。

用户需求无小事。正是因为以用户需求为中心进行创新，海尔冰箱不断突破，由极致的储鲜单品化身为成套场景解决方案提供者，为用户健康饮食生活持续拓宽边界。由此，其也正在不断打开新的增长空间，扩大高质量引领优势。

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责任编辑：kj005