随着疫情等环境影响和核心消费人群的需求推动，食品行业挑战和机会并存。面对品牌同质化加剧，产品如何快速打爆并走向长红？消费者需求更迭高频，遗忘周期越来越短，品牌如何拓新并持续召回用户提升复购？这些都成为当下食品品牌需要面对的经营命题。

近日，阿里妈妈平台基于食品行业发展四大经营趋势，举办食品行业的专题访谈。全域六星合作伙伴碧橙数字受邀参加活动，和品牌及经营者一起共同探讨食品行业新趋势新增长点，助力食品品牌持续释放新活力。

碧橙数字受邀参与阿里妈妈《经营风向谈》节目

食品行业相对于其他行业有其自身的独特性——毛利率较低，这样就需要食品行业不断拓新拉新，探索食品品牌的拉新打法。近年来，碧橙数字在食品行业实践的过程中，不断探索食品行业的新策略。为此碧橙数字首席策略官欧玟认为“食品品牌的拉新打法要遵循行业及人群消费特点”，并且食品行业中购买等于尝试，商家拉新要注重内容营销和通过搭建有效的消费场景，来打动目标用户人群，并且要注重透传品牌的核心价值。

碧橙数字首席策略官欧玟受邀参加阿里妈妈活动

伴随着社会经济的快速发展，当前人们对于吃的关注点更加在于“健康”，碧橙数字也在行业实践中逐渐把控住“健康”这一大趋势。在健康天然理念深入人心的当下，如何精准把握消费心理和诉求，是食品品牌要做好的功课。碧橙数字首席策略官欧玟直言：“是在满足口味不变的基础上去追求天然和安全，还是在追求天然安全健康的基础上保持口味的最大化”，出发点也是截然不同的。因此他认为爆品运营对于食品品牌非常关键，甚至生死攸关，针对爆款应该把握“先快后慢”的经营策略。

当今社会，消费者的消费需求更加多元化，品牌在洞察过程中思辨能力尤为重要。碧橙数字也在当前食品赛道的变化中不断积累经验，洞察消费人群核心需求和关键购买决策因子，沉下心去做好需求调研工作，直击用户人群内心，把品牌价值传递给消费者，将“概念”变为销量。

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