竞争日益激烈的茶饮市场给很多门店乃至品牌带来了的压力,但是换一个角度去看待问题,你会发现,机遇同样存在。市场的竞争环境会考验一个品牌的各项综合实力,如产品的研发创新能力,品牌运营管理能力,物料的后勤保障能力等等,实力不够的品牌势必要给潜力巨大的品牌让路。
近年来,茶饮市场的发展相信大家都看在眼里,年轻消费群体的快速崛起,给茶饮发展带来巨大的机会,而如何把握机会则考验的是品牌的实力。
产品是品牌立身消费者的根本,这一点可以说是人尽皆知的道理,但实际想要创新或者研发出消费者喜欢的产品,则需要考验多个方面,从产品的选材,到研发,再到品控,门店输出达到标准,供应链能力都是重要的环节。
就拿加减茶饮本次上新的杏子系列新品来说,精选陕西金太阳杏,黄金璀璨,果肉甜糯,口感上佳,经过研发中心不断碰撞,不断调整配方,各个环节严格把关,搭配桃子或青提,各有一番风味,果香满满,维C爆棚。
而供应链能力则很好地为门店提供了后勤保障,原材料的配送确保门店产品口感统一,冷链运输保证了食材的新鲜,加减茶饮2012年便发力于仓储配送体系的建设并投入使用,到目前为止,供应链覆盖地区门店均可实现一周两配,保证门店输出的产品新鲜、口感好。
此外,运营管理能力对品牌发展也起到了至关重要的作用,健全的管理体系可以很好地保障门店运营,加上产品的势能,能够有效提高门店存活率,如此一来不仅可以提升加盟商的信心,同时也能让消费者产生信赖,为品牌发展提供良好助力,加减正是看到了这一点,不断优化自身,提升各项管理能力,为品牌崛起做好万全准备,在未来的茶饮市场,加减必然一鸣惊人!
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