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抖音电商里的这个90后女孩,让世界都迷上了云南

抖音电商里的这个90后女孩,让世界都迷上了云南
2022-09-05 14:39:06 来源:财讯网

遥远的彩云之南,有个保山,从保山蜿蜒向南五十多公里,就来到由旺镇:这里地处偏远,田坝上的油菜花金灿灿的,河水静地流淌,荷塘蛙鸣,桑园染青,云卷云舒、五彩斑斓……

这里的一切都宛若陶渊明《桃花源记》中描述的人与自然和睦相处的场景。

谁能想到就在这样一个僻静幽远的小山村里,诞生了一位在海内外拥有数千万粉丝的视频创作达人——滇西小哥。

在她的视频里,你可以看到云南当地的三餐四季,体味乡野浪漫,阳春三月玫瑰花开,摘一背篓做鲜花饼,金秋十月稻花鱼肥,煮一锅酸木瓜鱼,美食和美景在滇西小哥的镜头下相互辉映。

透过视频,人们爱上了云南的美食与文化,云南味道也因这些视频内容飘散到全世界。澳大利亚的媒体说,是滇西小哥让全世界都迷上了云南。

01

虽然网名叫“小哥”,其实这位博主是一名地地道道云南妹子。

滇西小哥,本名董梅华。取网名时候,有人建议她叫滇西小妹,滇西代表家乡由旺,地处云南西部,而小妹则显得可可爱爱。

可是她却觉得,小妹远不如小哥洒脱有力。

这样一个拥有男孩子性格的女孩,最初的梦想并不是当博主做网红。

作为90后,小哥从小的梦想就是走出山村,去看看更广阔的世界。

“小时候,走出去的愿望特别强烈。”高考时她考上了四川警察学院。

在校期间,这个看上去秀气的妹子,在映秀突发的泥石流中获得三等功,在四川公交车自燃事故中又立下个人二等功,敢拼敢闯。

2012年毕业后,小哥扎入互联网大潮,入职了四川一家互联网公司,做起市场营销的工作。

如果日子一直这样下去,她会继续她的城市梦,过上互联网员工的生活,成为千千万万城市白领中的一个。

可就在这时,命运却把她的人生推向了另外的轨道。

2016年,父亲突然心肌梗塞,病情十分危急。小哥立刻放下工作回到老家,她陪着父亲手术,陪着治疗和恢复。两个月时间里,她的想法有了翻天覆地的改变:

小哥说,小时候因为父母常年在外打工,他们一家人很少团聚。关于一家人在一起的记忆,最多的就是寒暑假时不同城市、不同工地上,她去看望父母时候,那一顿顿匆匆忙忙的午饭。

她去大城市打拼,就是希望有一天能把父母接到身边。

而现在父亲病重,她不想让一家人天各一方的遗憾继续,她要回到家乡,一家人的团聚在她心里已经比什么都重要了。

本以为是自己舍弃事业和梦想,才换取了家人的团圆。没想到“回家”成为了她事业新的契机和希望。

 02

回归家乡的滇西小哥,面临一个很现实的问题,如何维持生计?

渐渐地,小哥发现了暗藏在家乡的宝藏。虽然家乡地处偏远,却有着得天独厚的自然环境,这里有一年四季吃不完的蔬菜瓜果,山上天然生长着各种美味的菌子。

除了农产品,这里还有云南最独特的美食:已经入选云南省“非遗”的酸浆米线;云南人喜欢、外地人也喜欢却不好买到的蘸水辣。

小哥决定让更多人品尝到大美云南的特色美味。

一开始,她靠自己的小圈子卖家乡农货,但宣传力度太有限了,用这样的方式做生意很难有起色。

而此时,正逢视频自媒体开始兴起,小哥也在当年入驻了抖音,终于化身@滇西小哥。

至于拍点什么?她考虑了很久后选择了自己熟悉又感兴趣的方向——美食视频。

日的生活里,小哥就非常喜欢做饭。在大城市闯荡时候,很多朋友对她提起的云南美食感兴趣,她很想做给朋友们吃,可是还没来得及做,自己就已经返乡了。

让她欣慰的是,返乡之后,她可以在抖音上把亲手做出的云南美食展示给更多人。

镜头里没有惊心动魄的画面,也没有猎奇的食材,更没有那些搞笑逗趣的片段。

她只是守着家中老宅里的一个炉灶,山间地头的一块菜园,开始了最初的拍摄。

早晨,新鲜的食材从田里摘下,中午它们就在小哥手里变成了色香味俱全的云南家常饭菜。

每每视频结尾,小哥都会将一盘盘做好的菜肴端出来,浓浓的夜色中,昏黄的灯泡下,热腾腾的蒸汽映着一家人的笑脸。

他们围坐在一起吃着,聊着,朗朗乡音、袅袅炊烟,是令人动容的凡和真实。

但正是这些淳朴、温暖的画面吸引了很多粉丝治愈了城市里忙忙碌碌的旅人们。

的认同和粉丝的支持,让小哥看到自己作品的特别之处,对于广大粉丝,她所处的环境就是最特别的存在。

而这些原汁原味乡土内容把城市人和村里人之间的距离拉再拉,让他们得以窥见桃源里的恬淡。

的巨大优势,则让小哥对视频内容有了新的展望,她要通过抖音让大家看到云南美食更特别的光芒。

2020年云南的酸浆米线被列入云南省非物质文化遗产。事实上,如今知道这种米线制作工艺的人已经很少了。为了向粉丝展示酸浆米线特殊工艺,小哥寻访了整个村落,终于找到了一位熟悉酸浆米线制作的老人,她一边和老人学,一边拍摄,在老人家一住就是十五天。

酸浆米线的制作工艺极为繁杂,要经过选米、净米、洗泡、发酵、磨浆、潮化、合成、初蒸、压榨、煮熟、冷却、漂洗、装箩一系列流程。

这15天时间里,小哥沉浸在了酸浆米线的制作之中。

现在如今快节奏的短视频潮流中,十几分钟的视频凝集了15天的制作与拍摄,虽然看上去效率不高,但是这里面却是小哥对粉丝满满的诚意。

从最初的稻米到一碗热情腾腾的米线。这十五天的神奇幻化,让很多网友看到云南美食的古老和神秘,从而升腾出一种对食物和云南的热爱。

这条视频,让滇西小哥频频登上热门榜。此条视频中,小哥第一次挂上小黄车,在抖音电商售卖自己研发的米线。

她明确对粉丝表示,自家的米线和传统手工的酸浆米线是不同的,因为传统酸浆米线有一股浓重的酸味,很多年轻食客不好接受。

经她改良的米线,酸味变淡了,但保留大米的清香、甘爽,又有传统酸浆米线的滑润,劲道。

小哥没想到,第一次通过抖音电商卖农货,销量就比其他的售卖量翻番。

从此米线成了滇西小哥主推的农特产。

 03

其实,在进入抖音电商之前,滇西小哥也在其他售卖米线和蘸水辣。

拿蘸水辣为例, 自从在抖音电商售卖,月销量能达到12000单。

消费者的认可,让小哥看到了机遇。

2020年,滇西小哥推出了“一席一果”视频专辑,颇受粉丝的喜欢。

用一种水果就能做出一席美味,像一个小小的苹果,能被小哥做成多道美食:苹果醋,苹果奶昔,她还能用苹果做成排骨的蘸料。网友一面看得流口水,一面对视频中的苹果好奇。

这些苹果其实就来自云南本地。云南昭通有大规模的苹果种植基地。

这里的苹果都是在高海拔地区不套袋自然生长,苹果表皮坑坑洼洼,没有时超市里买的漂亮,大家都叫它丑苹果。

果子虽丑却甜,因为当地昼夜温差大,苹果里面的糖分在果肉里形成了自然结晶的状态,这就形成了苹果糖心。

因为苹果样子不好看,对味道的宣传少之又少,一直以来丑苹果少人问津,如今滇西小哥发布了“苹果席”视频,让丑苹果进入了大众视野。

小哥说,做抖音电商,最直接受益的就是农户本身。“现在的云南发展快速,不再像之前那样交通不便。只要是品质好的产品都能及时运输出去,最需要的就是一个好的宣传。”

而抖音电商可以让地里的农产品被更多人看到,然后直接走到消费的餐桌上。

农户可以通过与滇西小哥这样的达人合作,宣传自己的产品。更重要的是,农民自己也可以直接在抖音电商售卖,或许一次直播卖货就能打开新的市场。

虽然是助农,但小哥首要的是保证产品的品质。每一次带货,每一种产品。她都要经过严格的筛选。

首先选品种,虽然都是苹果,品种不同口味相差很大。其次选产地,作为云南本地人,小哥知道哪里的果子最大最甜。比如说像云南的红河、普洱,都是瓜果蔬菜比较好的产地。对她而言,严格的选品就是帮助农民,服务消费者,同时也能打出“滇西小哥”的品牌。

其实像这样热衷推广家乡特色的达人不止滇西小哥一个。

在抖音电商,很多三农创作者,借助短视频和直播,让家乡的农特产被更多人熟知,他们一起帮助地方农货售卖、助力乡村发展。滇西小哥并不孤单。

今年8月29日,“山货上头条”走进云南,通过“风味云南”线上专区活动,推介当地特色农品,针对性带动当地乡村农品被看见,助力村民增收,这也和滇西小哥把云南特色山货推向更远地方的愿望不谋而合。

时间回到6年前,小哥回乡时,有诸多无奈。而今天的她不仅完成了和家人团聚的梦想,还在全新的事业上大步奔跑。

她让更多人看到了自己的家乡,也让家乡那些看似不起眼的农副产品走到需要它的人手中,身边的村民也因获得了实惠。

滇西小哥又开始了新一期美食的拍摄,她忙碌在由旺的田间地头,充实而愉快。原来世外桃源与繁华灿烂在这里可以共同生长……

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