空气炸锅和预制菜这两大“风口”碰撞，会擦出怎样的火花?

近日，国内专业的空气炸锅品牌悠伴电器推出空气炸锅预制菜，让更多喜爱空气炸锅烹饪的用户可以畅享到有悠伴定制的预制美食，没有复杂制作流程，只要打开包装，放入炸锅即可享用，这也是悠伴“专注空气炸锅品类 打造空气炸锅烹饪生态”的又一举措。

美食烹饪不翻车  小白也能变大厨

当下，空气炸锅的火爆程度不言而喻。在2022年上半年的奥维数据显示，空气炸锅是今年上半年少有的增长迅猛的家电品类之一。空气炸锅也越来越成为当下年轻人健康饮食的必备烹饪工具。但同时也会发现，虽然空气炸锅宣传“万物皆可炸”，很多人做稍微复杂点的美食往往都会翻车，即使有各种详细的菜谱，但依旧处于“眼睛会了，手没会”的阶段，这也极大地影响了空气炸锅在中国家庭的普及程度。

“空气炸锅美食操作过程包括食材处理、腌制、炸制、翻面等，其中某个环节出偏差，就容易导致翻车，这也是我们要做空气炸锅预制菜的原因之一。”悠伴品牌负责人董晶晶表示，围绕空气炸锅专门开发的预制菜，目的是让用户连食谱都不用，一步到位，厨房小白变大厨。

目前悠伴已推出烤伴翅、鸡块、鸡排、鸡米花、烤肠等8个常规空气炸锅预制菜，并在悠伴官方微信商城私域渠道售卖，目前在悠伴的自有社群里，已有不少悠伴粉丝下单够买。

打通烹饪闭环 提升空气炸锅使用率

作为空气炸锅行业的“扛把子”，凭借母公司嘉乐智能科技股份有限公司的研发和供应链优势，悠伴近年来发展迅猛。此次跨界推出空气炸锅预制菜，也是品牌纵深空气炸锅领域的战略方向之一。

“提升用户使用率是所有空气炸锅品牌都在探索的方向。悠伴的策略就是通过打造私域社群，从购买空气炸锅后，解决小白用户做什么和怎么做的问题，前者我们有近500道食谱的云食谱，包含各种家用和网红食谱，后者通过研发空气炸锅预制菜，真正让用户享受到简单、健康的空气炸锅美食。以上所有的环节都通过悠伴的私域社群中完成，这样就打通了用户在购买空气炸锅后的食材制作、体验分享和产品食材复购的整个闭环，帮助用户畅享空气炸锅带来的美好烹饪体验，从而提升空气炸锅的使用率”董晶晶说道。

此外，悠伴将通过低客单多频消费的预制菜美食带动低频消费的空气炸锅，从而提升空气炸锅品类的复购率。董晶晶介绍到，目前悠伴已经在和多家预制菜机构开始接洽，并开始研发诸如榴莲芝士卷这类需要一定加工门槛的美食。

正如悠伴所提倡的悠智厨房生活，悠伴想给予用户的不仅仅只是一台功能强大的空气炸锅，而是简单、健康的烹饪解决方案。从产品到预制菜再到粉丝社群分享，专注空气炸锅的悠伴，正一步步打造属于自己的烹饪生态，建立自己的品牌护城河，也将进一步推动空气炸锅行业的向上发展。

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责任编辑：kj005