今日,百胜中国控股有限公司(以下简称“公司”或“百胜中国”,纽约证券交易所代码:YUMC;香港交易所代码:9987)宣布全年将向社会开放5万个全职工作岗位,其中1万个岗位将面向高校毕业生,为餐饮行业孵化创新人才的同时,缓解疫情带来的就业压力。

“疫情为整个餐饮行业带来了极大的影响,但同时也催生了新的机遇和赛道。作为行业领先企业,我们希望孕育更多创新的餐饮人才,为公司和行业注入多元、新颖的创意和实践。同时,高校毕业生等青年就业关系民生福祉、经济社会发展和国家未来,作为中国杰出雇主,百胜中国承担着一份责任,为社会创造就业机会,”袁耀宗(Aiken  Yuen),百胜中国首席人力资源官表示。

作为中国最大的餐饮企业之一,百胜中国在全国 1,700 多个城镇拥有超过 12,000家餐厅、40 多万名员工。进入中国35年来,百胜为餐饮行业持续培养创新先锋,树立行业标杆。此次,在面向高校毕业生的岗位中,包含营运管理培训生、市场营销管理培训生、供应链管理培训生,这些部门皆是百胜领跑行业的秘诀和核心竞争力所在。随着新生力量的加入,公司希望进一步夯实人才护城河,助力加速餐厅扩张和业务增长。

公司为营销和供应链团队特别定制 2-3 年的管理培训生快速发展计划,吸引富有梦想,激情追梦的海内外学子。他们通过跨品牌、跨部门的轮岗学习、针对性的培训、以及具有挑战性的任务,迅速获得对业务的全方位认知,成为行业领先的专业人才。

公司为营运团队打造了行业标志性的人才发展项目“接力棒计划”,使管理培训生能够最快在18 个月内学习餐厅经营所需的运营、财务和管理知识,完成餐厅经理的发展路径,并可追求进一步的发展,成为全能型的行业领袖。在公司的高层管理梯队中,包括肯德基中国总经理、百胜中国首席供应链官、首席开发官以及市场总经理,皆是通过百胜中国的内部成长体系,由营运管理培训生发展而来。

教育部数据显示,2022届高校毕业生规模预计达1076万人,同比增加167万人,规模和增量都创历史新高。作为连续四年蝉联“中国杰出雇主”的百胜中国,始终秉持“以人为本”的价值观,将“人”的需求作为企业发展立足的核心,致力于为员工和社会做出应有的贡献,实现共同成长。

公平关爱、共享成功

公司致力于让有目标、有能力、有勇气的人才实现无限发展可能,勇攀事业高峰。为了进一步激发员工的创始人精神,公司推出了诸如“首席执行官奖励”和“餐厅经理限制性股票单位(RSUs)”等员工股权激励计划,携手员工共享业务成长所带来的回报。

2020 年起,疫情的暴发对餐饮行业及其从业人员持续造成影响。在此挑战之下,百胜中国始终将员工的健康和生计作为重中之重,持续加码员工福利。2021 年,围绕个人健康,家庭健康,社交健康,财务健康,公司宣布全面升级 “YUMC Care”福利项目,为员工及其家人的健康幸福生活保驾护航。该计划是行业内覆盖人数最多的福利项目之一, 预计覆盖约 10 万名一线员工及其家庭成员。“YUMC Care”福利项目包括餐厅经理“全家福”保障、“百万医疗保险”以及购房补贴,餐厅管理组和服务组长的“爱心互助基金”,以及为办公室伙伴全面打造弹性福利“百福荟”,切实地帮助伙伴和家人抵御外部的风险。

多元包容,机会平等

百胜中国坚信,不同背景的员工能为企业带来不同价值并驱动创新。多元平等与包容是助力公司实现“全球最创新的餐饮先锋”这一愿景的基石。百胜中国是联合国“赋权予妇女原则”(WEPs)签署企业成员,承诺在工作场所中支持和促进性别平等,为所有员工提供公平招聘、培训和晋升机会。同时,百胜连续四年入选彭博性别平等指数(GEI),成为中国大陆仅有的三家入选公司之一。

百胜中国致力于为残障人士提供无障碍且友善包容的工作环境,持续给全国有特殊需求的残障人士提供平等的就业与发展机会。百胜中国于2012年在深圳创立“天使餐厅”助残模式,协助并培养“天使员工”掌握各项工作技能,由此全面融入社会,实现更大的个人价值。截至 2022年6月,“天使餐厅”公益模式已覆盖全国 24 个城市共 26 家“天使餐厅”,每年为 200 名左右有特殊需求的年轻人提供就业岗位。

激励创新,数字赋能

公司坚持多元化的人才招募策略,相信每个人都有无限潜能。2022年,百胜中国启动为期三年的“百味市集——就爱你这一味”全国校园招聘活动,激励高校候选人勇敢表达自我,发挥无穷想象,为百胜中国注入创新力量。活动中,全国直播巡演吸引近百万人次的观看,“百分店长”创新大赛收到数千份精彩方案,使百胜多元创新的雇主品牌形象深入人心,将创新的理念种在未来的餐饮人心中。

近几年,百胜中国不断颠覆候选人对餐饮行业的传统印象,通过数字化技术定义新一代餐饮工作场景。例如,“智能厨房”可以通过算法,结合产品类型、出餐要求等实时数据,保障最优品质和出餐效率;“运营大脑”可以为餐厅经理提供运营建议,辅助他们从重复性的行政事务中释放出时间,做出更高效的商业决策。

百胜中国坚信“以人的能力为先”,鼓励员工持续学习,不断增强创新能力和数字化能力。公司以培育行业精英为核心,打造业内首屈一指的近100%内升培训体系,让优秀的餐饮人才成为全能型的行业领袖。同时,公司与国家开放大学合作推进圆梦计划,为员工提供继续教育的机会。

百胜中国将始终以培育行业创新先锋为己任,向有志于餐饮行业的人士开放,成为他们追梦路上的温暖陪伴和有效助力,在实现“全球最创新的餐饮先锋”公司愿景的基础上,推动中国餐饮行业在高质量、可持续发展的道路上加速前进。

关于百胜中国

百胜中国控股有限公司是 Yum! Brands 在中国內地的特许经营商,获授肯德基、必胜客和塔可贝尔在中国内地的独家运营和授权经营权。肯德基是中国领先的快餐品牌;必胜客是中国领先的休闲餐饮品牌;塔可贝尔是源自加州、专门提供墨西哥风味食品的连锁餐饮品牌。百胜中国还完全拥有小肥羊、黄记煌和 COFFii & JOY 餐饮品牌。与此同时,百胜中国亦与 Lavazza 合作,在中国探索和发展 Lavazza 咖啡店品牌概念。截至 2022 年 6月底,公司拥有 12,170家餐厅,覆盖中国超过 1,700 个城镇。

百胜中国在 2021 年入选了道琼斯可持续发展指数(全球指数及新兴市场指数)。百胜中国在 2022 年《财富》美国 500 强榜单中排名第 359 位。百胜中国连续第四年入选彭博两性平等指数,并被杰出雇主调研机构认证为中国杰出雇主。

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