8月17日，由山东预制菜产业联盟主办的2022年中国国际预制菜产业(山东)交易博览会新闻通气会暨2022山东预制菜产业发展交流会在济南召开。60余家省内外预制菜相关企业参与本次交流会，山东省畜牧兽医局畜禽屠宰管理处四级调研员罗青青、山东预制菜产业联盟副秘书长祝贺博士出席会议并讲话。

会上，罗处对2022年中国国际预制菜产业(山东)交易博览会和山东(济南)健康肉预制菜产业园进行了重点推介。她指出，山东作为农业和畜牧业大省，有着发展预制菜产业的先天优势，在上游原材料上拥有绝对的话语权，是我国首个农业总产值过万亿的省份，作为农业和畜牧业大省，蔬菜、肉蛋奶总产量均为全国第一，食品加工及配套产业体系健全，博览会的召开和园区的建设有利于促进产业集群融合发展，深度梳理预制菜产业发展痛点，集中展示预制菜行业上下游产业链、发展趋势及预制菜领域技术解决方案，为行业搭建专业、高品质、商洽一体的交流对接、专业咨询、金融服务、贸易采购平台。

祝贺秘书长在会上也对省内预制菜发展形式、2022中国国际预制菜产业(山东)交易博览会及山东(济南)健康肉预制菜产业园情况进行了详细介绍。2022年中国国际预制菜产业(山东)交易博览会由山东省农业农村厅、山东省市场监督管理局、山东省畜牧兽医局等单位指导，山东健康肉产业联合会、山东预制菜产业联盟发起并主办，北京名洋融合会展服务有限公司承办，将于2022年10月29日-30日在山东国际会展中心举办。本届展会以产业协同 “预”先发展为主题，展示规模23000㎡。本届活动将充分发挥山东预制菜产业聚集优势，同时邀约日本、韩国、欧洲等国际预制菜产业团体以及广东、福建、重庆等国内预制菜产业发展集聚地政府单位、采购商、生产加工等原材料需求企业参展参会。届时将在山东国际会展中心设置2个展馆，分设城市馆和企业馆，分别邀约产业聚集地市展团以及行业全产业链企业参展。2022中国国际预制菜产业(山东)交易博览会参展范围包括产业聚集地成果展区、预制原材料及食材展区、预制方便食品展区、新零售展区、商贸物流展区、食品包装及设备展区等几个大的展区。在活动举办期间将通过线上+线下多种模式融合，以会带展，召开多场次行业高峰论坛及产业相关会议，邀请行业代表企业、各地产业聚集地成果展示、产业配套设施及信息化解决方案综合展示。同时，开展高端对话、供需对接会、电商直播带货、产业园区考察等多种活动。

山东(济南)健康肉预制菜产业园则是由山东健康肉产业联合会、山东预制菜产业联盟联合天桥控股集团有限公司，按照“紧盯前沿、延链谋划，龙头带动、培育壮大，打造生态、集群发展”思路，在济南天桥区药山工业园区共同打造，项目总投资约50亿元，规划用地面积约392亩，园区分三期推进，一期规划用地面积约45亩，打造智慧数字化管理区、预制菜产业研究院、优质小品种生产加工区、电商直播区、体验展示区及科技孵化区等，为企业提供综合展示空间;二期规划用地面积约40亩，主要建设中央厨房及配套园区，打造企业总部基地;三期规划占地面积约307亩，总建筑面积约48万平方米，总投资约32亿元。

本次会议的顺利召开也标志着展会及园区招商工作正式拉开帷幕，组委会诚邀预制产业各企业团体共商预制菜产业发展大计!

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