近日，2022新营养大会暨「营养盒子」颁奖盛典在杭州举行。青岛沃隆食品股份有限公司的“沃隆每日坚果”脱颖而出，斩获“2022营养盒子嘉选·新生活方式爆品奖”。

“营养盒子嘉选”是由业内主流营养健康杂志《新营养》发起的全公益评选活动，秉持“以消费者为本，以产品为核心”的初衷，不断发掘膳食营养品领域中的优秀产品。此次入选，也表明沃隆坚果凭借其营养、健康、美味等特点，获得业界专家的高度认可。

据了解，沃隆坚果之所以能营养又好吃，与其“个头大、自然香、真干脆”的产品特点有很大关系。

在青岛沃隆食品股份有限公司，其坚持自建工厂，采用以自主生产为主的生产模式，生产过程安全可追溯，使产品质量得到严格把控。

采购环节，沃隆在全球甄选更好的坚果原料，打造颗粒饱满、大小均匀、表皮完整的“个头大”的坚果。

加工过程中，采用低温、慢烤、轻加工的国际最新工艺来锁住坚果营养，科学制定烘焙温度和时间，保留坚果的原味醇香，达到“自然香”的高品质标准。

与此同时，通过黄金比例的水分把控，有效保持坚果果干粒粒分明、口感香脆自然，让沃隆坚果拥有“真干脆”的特点。

聚焦“坚果”赛道，沃隆持续向消费者提供营养又好吃的坚果产品，已发展成为行业领先的以坚果相关产品为核心的休闲食品生产商，并逐步向多品类、多层次的综合型休闲食品生产商发展。

业内人士分析，此次活动评选出的优秀获奖产品兼顾质量与创新，代表着当下以及未来3-5年全球食品饮料行业的创新走向，对国内食品创新有着重要的参考和引导价值。

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