近年来，中国航天事业突飞猛进，在北斗导航、载人航天、深空探测、运载系统等诸多工程领域异军突起，取得了一系列重大科技成果。在中国航天事业蓬勃发展的过程中，离不开社会各界的鼎力相助，尤其离不开优秀民族企业的大力扶持，他们见证了航天事业的每一步发展，也是航天事业不可或缺的重要参与者。

作为中国糕点食品行业的龙头企业之一，稻香村集团一直以来非常关注中国航天事业的发展，并积极参与其中。近日，由中国烘烤食品糖制品工业协会、稻香村集团主办，中国航天基金会支持的航天糕点食品研讨会暨“苏州稻香村号”亚轨道飞船亮相仪式在稻香村集团举行，稻香村集团总裁周广军及众多航天领域、农学领域与食品领域的专家学者出席，共同探讨航天精神、航天食品、航天科技，以及与老字号工匠精神、传统糕点食品相结合的话题。

“苏州稻香村”号亚轨道飞船发布

研讨会现场，稻香村集团和中国航天基金会完成合作签约，发布了“苏州稻香村号”亚轨道飞船的外涂装设计图，并宣布将研发推出多款 “苏州稻香村X中国航天”联名月饼。据悉，“苏州稻香村号”亚轨道飞船将于近期择机发射，稻香村月饼将搭载“苏州稻香村号”亚轨道飞船，共同飞向无垠太空。基于航天糕点食品的探索研究和开发需求，稻香村集团将针对飞船中搭载稻香村系列产品进入亚轨道空间进行系列实验。

稻香村集团总裁周广军发言

稻香村集团总裁周广军表示：未来稻香村将投入更多精力到航天食品的探索、开发和应用中，探索开发适合航天环境的产品的可能性，满足未来需求，助力中国航天发展，同时把更前沿的技术广泛应用到稻香村产品升级中，并带动行业发展。

研讨会期间，与会嘉宾还走进了稻香村集团北京生产基地，在现代化的生产车间，稻香村的月饼经过配料、和面、静置、成型、烘烤、冷却、检测、包装等一系列的严格工序生产出来。据介绍，这样的现代化生产线，稻香村集团还有百余条，通过了QS、GMP、HACCP、ISO9001等多项认证，生产过程全程监控，全方位透明化无菌生产，确保产品质量和安全。除了北京，稻香村集团还有苏州、菏泽、沈阳、成都等9个现代化生产加工中心。

稻香村集团前身即是苏州稻香村，始创于1773年（清乾隆三十八年），是中国糕点行业现存历史最为悠久的企业之一，也是国家首批认定的“中华老字号”、驰名中外的“稻香村”品牌创立者、“稻香村”糕点类商标持有者，被业界誉为“糕点泰斗”。稻香村苏式月饼制作技艺被收录至江苏省级非物质文化遗产名录。

历经两个多世纪的持续发展，苏州稻香村已成为闻名中外的大型现代化食品企业集团，在坚持传承的同时，始终努力进取、与时俱进，以消费者为中心进行持续地创新。近年来，稻香村以打造科技型、智能化、数字化的现代企业为目标，引进革新国内外先进技术和设备，设立三个研发中心，致力于传统糕点的现代化生产，研发满足新消费需求的产品，推动传统糕点行业进步。

此次，稻香村和中国航天跨界合作，是民族品牌、中华老字号与大国重器的强强联合，虽属不同领域，但都代表着新时代的中国故事，有着共同的文化与创新的基因，对于航天和糕点食品两个行业来说都是一件盛事，意义重大！

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