前言：

当新式茶饮进入茶行业赛道，未来会以何种方式开辟新的消费场景?这样的路子真的行得通吗?新一轮茶行业产业升级点又在哪里?

水和茶叶的组成诞生了“茶”，也由此诞生了茶饮行业。随着茶饮行业发展，为迎合年轻人“口味”，茶的基础上开始增加“奶”，于是又有了各种形式的奶茶。

但随着新茶饮行业竞争的加剧，传统茶饮业的进一步发展和完善。近年来，个别新茶饮品牌们又开始重新审视起了“茶”。像以束氏茶界为代表的茶饮品牌们开始逐渐回归“茶”本身，开启新的模式，通过打造新茶饮+中式茶馆，为“茶”搭配上“第三空间”和“社交”，做起了传统“茶”生意。

但这会是一门好生意吗?

首先说优势，一种是市场优势，一种是自身优势。市场优势，即“茶”市场本身正在崛起;自身优势，则指茶饮品牌做“茶”生意所具备的“优越条件”。

市场优势：“茶”市场正在崛起

(1)茶叶消费呈现持续增长态势，年轻人也喜欢上了喝茶。

据公开数据，2021年，全国茶叶销售额达到3120亿元，同比增长7.99%，销售额再创新高。2021年，全国茶叶消费量为230.19万吨，较2014年的150.25万吨增长近80万吨。可以看到，人们对茶的消费需求还在不断增长。

2021年中国各主要产茶省干毛茶产值

数据来源：中国茶叶流通协会

在固有认知里，喝茶的群体基本为高年龄层。可这一观念也正在被“粉碎”。

伴随茶叶天然、健康特点的普及、中国茶文化的推广，以及过去几年新茶饮品牌对茶的口味年轻化的探索和市场教育，已经让越来越多年轻消费群体喜欢上了“茶”。根据去年双十一天猫的数据统计， 茶饮的消费群体以中青年为主体，其中18-24岁与25-29岁人群的占比排在了前两位。

(2)多方布局“茶”市场，并已验证了可行性。

如康师傅针对零售场景，推出了瓶装茶，并长期占据商店的销售柜;喜茶针对上班或在家泡茶的场景，设计了茶包，并在电商平台稳定销售;还有不少品牌针对线下场景，研发了口味不同的系列茶饮，并在店铺长期售卖。这些都在佐证着：脱离奶茶范畴的“茶市场”，依然有着可观的前景。

自身优势：(以束氏茶界为例)

说到束氏茶界，就不得不提到一个人——那就是它的创始人——束为女士!

她17岁寻梦，怀揣2000元，从一碗混沌燃起小镇姑娘的创业人生;

她27岁追梦，与陈晓先生创办了中国家电三巨头之一：上海永乐电器;

她37岁圆梦，功成名就，永乐家电于港交所上市，同时成就了50多个千万富翁，近20个亿万富翁;

她47岁造梦，搭建束氏大健康平台，以家喻户晓的茶为切入口，创立束氏茶界!将传统的茶行业与新零售融合，创造垂直细分“茶产业+互联网”的OAO新零售模式，构建全渠道、全场景消费，重新定义茶行业。

(1)模式新颖，开1店=开6店

伴随着新技术和要求的持续升级，现代人的消费形式也出现了极大变化，在线化成为了零售业必然的发展趋向，束氏茶界作为新零售茶行业知名品牌，当然毫无例外。

束氏茶界已然打造了OAO智慧茶店

束氏茶界的1家实体店门店，可以延伸出6家线上店，包括社交电商店、微商城店、本地生活店、直播电商店、天猫京东店。6家线上店的商品、订单统一管理，并将各渠道的顾客会员引导沉淀为束氏茶界的私域流量池—会员社群，通过会员分组、标签等进行数字化管理，便于精细化运营顾客，助力品牌实现高效增长。

(3)转变思路，以体验带动消费

现如今飞快的生活的节奏，使许多年轻消费群体不能体会“品茗”的这份雅致和恬静，这同样是茶行业日渐式微的个重要因素。

束氏茶界，以茶为入口。专注于为顾客搭建在工作、生活以外的“第三空间”。

束氏茶界将线下实体店打造成一个多元化社交平台，以平易近人的形式让越来越多顾客探访茶的世界。

店内设有不同社交空间，午后约上几个朋友，喝茶畅聊，也不失为一件美事;

商务社交需要密谈要事，束氏茶界还设有商务包间，万事不过一盏茶。

传统茶叶店经销商的方式已经越来越难走，新式的茶叶店不断涌现，对于大部分茶叶店来说，已经走到了一条分叉路，唯有创新才有更多可能。

束氏茶界开创不同以往的茶业新零售新模式新茶馆!

目前，束氏茶界面向全国火热招商中，“零售女王”束为女士喊您一起建茶伟业!

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责任编辑：kj005