近期，很多成都的消费者都对一款白酒产生了浓厚的兴趣，这款产品的上市虽然比较低调，官方没有进行大规模的宣传，但它却日渐走红。它就是江小白推出的“520”，该新品的上市不但体现了江小白的产品创新力，同时也表明了其扎实的酿造基础。

江小白有很多的拥趸，不少人士坦言，江小白是他们的白酒启蒙，十多年里，在其旗下白酒产品的陪伴下一路成长。如今，当年的白酒新人已经成为了“老酒客”，他们饮用白酒的需求也出现了一定的变化，期待度数更高的产品，江小白推出52度产品的说法一直在一些忠实消费者群体中流传。江小白520上市，让大家强烈地意识到，官方或许是听到了消费者的声音。

江小白520将产品的重心放在了成都，这座城市是消费体量近150亿元的中国酒业重镇，有着多元的酒类消费场景与丰富的市场业态，被业内人士认为是酒业流行趋势的风向标。也恰恰是这一原因，让这里的酒客们对白酒产品的要求非常苛刻，想在成都占有一席之地并不是简单的事情。

在没有进行大规模宣传的情形下，江小白520在成都交出了一份出色的答卷，数据显示，产品在当地上市后的15天时间里，就创造了87.7%的市场接受度，大量消费者对其品质给予了好评。老酒友们认为这款产品的口味非常优秀，它有着淡雅的松子香、令人陶醉的花果香，以及淡淡的奶油香，同时还具有余味劲爽的饮后感，短时间内受到消费者宠爱就不难理解了。

而业内人士则认为，江小白新推出的520代表了小曲清香型白酒的高水平，大家从中更容易喝出粮食的风味。这类白酒的香气并不是很强，粮食本身的气味特征可以更好地显现出来。与此同时，江小白采用的酿造技术也可以很好地凸显出粮食固有的味道，体现了江小白“本味”酿造的逻辑。

十多年前，江小白创立之初就在成都糖酒展会上一鸣惊人，如今其精心打造的520再次在成都引发了广泛关注，从目前的趋势来看，这款产品或将成为江小白的新爆款。

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