如今，人们可以轻易买到各种新鲜食材，但同时，这些食材如何保鲜却让大家越来越头疼。买到手时还鲜嫩的菠菜，放到冰箱两三天就会发黑，稍不注意就可能腐败；香蕉、荔枝等南方水果也是保鲜的“老大难”，放在冰箱容易低温冻害，还会催熟其他水果，加速其变质。因此，大家在挑选冰箱时对保鲜性能格外重视。据中怡康调查显示，用户对冰箱保鲜技术的关注度已经高达41.3%。

那么，用户能够找到满足更高保鲜需求的冰箱吗？实际上，通过卡萨帝冰箱原创的MSA控氧保鲜科技，人们已经可以让食材保存7天新鲜如初。这样的保鲜性能也让更多人选择了卡萨帝。据销售数据显示，今年1-6月，卡萨帝冰箱在1W+价位段的市场份额已经达到了38.7%。正是因为满足了用户的生活需求，才让卡萨帝冰箱有了进一步成长，因此卡萨帝品牌的成长故事，实际上也是一篇篇真实的“用户故事”。

果蔬保鲜困扰用户？亲测7天味道如初

于女士是一位两岁孩子的妈妈，平时总喜欢为孩子准备新鲜水果，但很多南方水果来到北方不易保存，给她造成了不少困扰。因此，她在更换冰箱时特别关注保鲜性能。也正因为了解到MSA控氧保鲜科技的效果，她最终挑选了一款卡萨帝冰箱。

“我专门买了圣女果放进冰箱做实验”，于女士在装好冰箱后，就对保鲜性能进行了验证。她在实验后表示：“圣女果是4月10日放进冰箱的，7天后拿出来，味道依然没变，连上面的蒂都还是绿色的。”显然，这样的保鲜能力让于女士十分满意。

打动用户的保鲜效果是怎么实现的？这是因为卡萨帝冰箱采用了有别于其他冰箱的保鲜科技，在控温、控湿的同时，还实现了“控氧”。其通过MSA控氧保鲜科技让水果7天营养几乎不流失，这也使得卡萨帝冰箱成为目前唯一能做到细胞级养鲜的产品。

储鲜四大“派系”！控氧成为保鲜关键点

其实，市场中的冰箱保鲜技术繁多，但主要可以归结为除菌、控温、控湿、控氧四大“派系”。除菌保鲜可以减缓环境细菌滋生，延缓食材腐败；控温技术能通过温度控制延长食材保鲜时间，维持短期不变质；控湿技术则能保留食材水分，以此延缓蔬菜萎蔫。不过，以上三种方式仍无法阻止食材的营养流失。

所以，就有了另一个保鲜方向，那就是控氧。很多冰箱都会控制食材的温度湿度，却很少能做到控氧。实际上，果蔬食材在冰箱中会进行呼吸作用，水分和营养也会逐渐流失。而卡萨帝冰箱在控温控湿的基础上，加入原创的MSA控氧保鲜科技，通过减缓食材氧化，让娇贵食材即使保存7天也能新鲜如初，保持营养不流失。

食材更丰富了，但能否做出花样翻新的美食，对家中“主厨”来说也是一种考验。不过，在卡萨帝的智慧厨房场景就不用担心这些。准备食材前，用户可以在冰箱上选择心仪的食谱，同时冰箱还会根据食谱自动设置其他厨电的烹饪程序，如果家里有酒柜，她还会推荐匹配食谱的佐餐酒品，一餐美食简单完成。

以前，保鲜是为了储存更多食物，而现在，保鲜则是为了享受生活。而有了卡萨帝冰箱MSA控氧保鲜科技和智慧场景的帮助，即使保存7天的食材，依然能够保留新鲜口感与营养，让更加健康精致的美食生活触手可及。

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