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托茶寄情,理真甘露守护传统文化

托茶寄情,理真甘露守护传统文化
2022-06-24 16:12:08 来源:财讯网

中国是茶的故乡,四川是茶的摇篮,雅安是世界茶文化发源地。“扬子江心水,蒙山顶上茶”,家喻户晓。蒙顶山又名蒙山,是川藏茶马古道的起点,矗立在成都平原西南向青藏高原过渡的第一台地,位处“地球神奇圈”北纬30度上,蒙顶山海拔800m以上区域,年日照量仅1000小时左右,一年中雾日多达280-300天,云雾缭绕;年平均温度14-15℃,气候温和;年平均降水量2000毫米左右,降雨充足。得天独厚的地理环境形成了蒙顶山气候温润,土地营养丰富,植被茂盛的特点,孕育了独一无二的蒙顶山茶。

理真甘露因植茶始祖吴理真而得名,原料全部采自蒙顶山茶核心区原真性保护基地。理真甘露叶底秀丽匀整,颜色绿而不艳、温润如玉,滋味鲜醇回甘。制作时,将堆放后新芽杀青,茶叶中富含的游离氨基酸、可溶性糖总量增多,传承古法技艺的同时,理真甘露运用核心技术——“冷冻在制茶”,做到无污染、无添加,茶性得以自然转化,品真质纯,堪称是国茶工匠的倾心杰作。千年传统技艺的演绎和传承成就了理真甘露“人茶合一”,也道出内心回归自然的渴望。正是这精湛的技艺,造就了理真甘露的汤色杏绿明亮、嫩香馥郁,是爱茶人士舌尖尊享。

追求自然本真和文化体验也是茶文化表现形式,理真甘露作为蒙顶山茶的原真性标杆产品,也是蒙山之巅高品质原真好茶的代表,如今也正一步一个脚印地成长为也成为传统茶文化重要守护者,为蒙顶山茶打造独特价值感和荣誉感,为当下浮躁而竞争激烈的环境中沉稳立足并逐步夯实,也为今后聚力茶产业转型提升,加快建设国家茶叶公园城市,推进全区经济发展和实现乡村振兴取得新成就奠定基础。

茶文化将日常生活的物质需求提升到了精神文化境界饮茶并不是单纯的喝,而是在修身养性,感悟人生。茶经过几千年的沉淀,凝聚成博大精深的茶文化,茶文化也会越来越受到人们的关注,目前人们整体对茶的了解和掌握程度并不是很高,通过品茶,识茶,知茶而让快节奏生活的人们提高关注健康。关注传统文化的理念,托茶寄情,陶冶情操,净化心灵,从而进一步增强人们对茶文化的兴趣感和主动性意识。

责任编辑:kj005

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