“老字号”是一个地方的发展印记，记录着城市的历史文化与商业内涵，承载着游子们的乡愁，凝聚了一代代人的共同记忆。随着90后、00后成为新一代消费主力军，怎样拥抱年轻人，让品牌年轻化成了老字号品牌保持活力的突破口。

为了满足Z世代消费群体的需求，很多老字号纷纷开启“逆龄”模式，百年老字号苏州稻香村也不例外，搞IP联名，玩品牌跨界，并用创新口味和精致外观征服年轻人喜好，带来视觉与味蕾的双重惊喜。作为中华老字号，苏州稻香村的年龄虽在增长，产品创新却“逆生长”。

苏州稻香村发源于1773年(清乾隆三十八年)，是“稻香村”品牌创始者，早在清朝时期就已名声大振，而今，更是耳熟能详的中华老字号糕点品牌。苏州稻香村历经两个多世纪风雨而屹立不倒，除了一代代稻香村人的匠心传承外，还有不断适应消费趋势变化，与时俱进的创新。

随着Z时代成为新一代的消费主力军，老字号只有与时代接轨，与新消费合拍才能不被市场抛弃，苏州稻香村无疑是老字号品牌成功走进年轻人市场中的典型代表。

过去，消费者购买商品更多关注使用价值，如今，伴随生活水平提高，消费需求发生巨大变化，消费者开始更多关注商品的符号价值、文化精神特性和形象价值。为满足新消费需求，苏州稻香村玩跨界、做联名，打造新型概念网红产品，顺应我国消费升级的大趋势。在今年中秋期间，苏州稻香村接连与妙可蓝多、杏花楼、元气森林、《和平精英》等不同类型的品牌跨界合作，推出中秋联名礼盒，将传统的中式糕点与新兴元素结合，吸引了众多年轻消费者的关注。

此外，苏州稻香村在产品设计、口味改良等方面都做出了适应性调整，通过根据消费者的口味需求和产品定位进行更新生产，像苏州稻香村在研发上突出“低糖少油”，颇受消费者青睐。

老字号的传承与发展，是时代的命题，创新发展、合作共赢，已经成为破解老字号发展瓶颈的必由之路。苏州稻香村紧跟市场趋势与需求，以创新驱动为引领，走向新时代拥抱年轻消费者，也在行业内树立积极的示范作用。

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