据了解，“临安山核桃”广告近日分别在央视1台（CCTV1）每晚18：50、央视13台（CCTV13）午间12：33播出，借此，“临安山核桃”品牌将进一步走向全国。

中国山核桃看浙江，浙江山核桃看临安。”在全世界17种山核桃中，临安山核桃因其核大、壳薄、质好、香脆可口而著名，有“天下美果”之称。

据专家考证，临安山核桃是古老的孑（jié）遗树种，由于第四纪冰川打击，全国只有天目山区的树种保存至今。因此，临安山核桃现仅分布在以临安为中心的天目山区附近，地理位置在北纬29°～31°，东经118°～120°之间的狭小地区，分布面积小，总产量有限。历史记载表明，临安已有500多年的山核桃栽培生产加工历史，明万历《群芳谱》和清康熙《广群芳谱》记载：“南方有山核桃，底平如槟榔，皮厚而坚，多肉少禳，其壳甚厚，须椎之方破”。 清宣统年间就有政府鼓励种植的记载，民国初年间由榨油而向外营业，山核桃逐渐成为重要的经济树种，作为高档休闲干果商品赠送亲朋好友。

临安山核桃最具特色的就是“香、脆”二字,核桃肉质饱满、口感松脆、具有“栀子花香伴果香，辅以淡雅松脂味”的特征风味。临安山核桃营养丰富，其仁的形状像人的大脑，中医学有“同类相求”或者“以类取象”的说法。事实也证明，山核桃确实对补脑功效非常好，是孩子、孕妇补脑的佳品。根据专业检测分析，每公斤山核桃仁约等于9公斤鲜牛奶或5公斤鸡蛋、2公斤牛肉的营养价值。其中，人体必需的氨基酸含量高达25%以上，还含有22种人体所需的微量元素。同时，临安山核桃的钙、镁、磷、锌、铁等矿物质也十分丰富，部分含量达到核桃的两倍，而且山核桃的这些营养较牛奶、鸡蛋、牛肉更容易被人体吸收。

临安山核桃通过在CCTV-1综合频道和CCTV-13新闻频道持续热播，以及“赏杭州西湖景、品临安山核桃”的广告密集投放杭州地铁、公交、电台等媒体，不断营造“游杭城，带临安山核桃”城市礼品氛围，唱响临安山核桃品牌，做大临安山核桃产业。

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