吃过辣白菜的人都知道，其酸辣爽口的口感征服了无数人的味蕾。其中，国家地理标志产品延边辣白菜尤为正宗。如今，在短视频和直播的助力下，延边辣白菜等农特产正走向大江南北消费者的餐桌。

近日，字节跳动“山货上头条”落地吉林延边。该项目于10月24日至11月3日在抖音电商开设专区，助销当地百余款农特产。数据显示，活动期间共有79万单当地农特产通过抖音电商台销往全国，包含延边辣白菜、延边大米等多个国家地理标志产品和地方特色美食，整体销售额达千万级。其中，延边辣白菜销量8万多单，相当于消化了12至13万颗白菜；约442吨延边大米销往全国，近乎当地761亩水稻的产量。

延边烧烤串料、腌制青年萝卜、木桶酿造红烧酱油也在本次活动中销量颇丰。当地达人们在抖音分享东北烧烤美食的同时，也给更多人"种草"了延边烧烤串料，下单最多的消费者来自北京、西安和深圳。同时，该活动还卖出了近40万穗黑糯和黄糯玉米，长白山秋木耳、米肠、延吉冷面等特色产品也受到了广大消费者的欢迎。

延边位于吉林省东部，长白山脉贯穿全州，“八山一水半草半分田”的地貌孕育了当地丰富的农特产资源。在当地的农特产中，有不少是国家地理标志产品：延边辣白菜酸辣爽脆，腌制工艺延续了上百年的历史；延边大米柔软适口、晶莹饱满；延边苹果梨抗寒丰产，素有“北方梨中之秀”的美称。这些地理标志好物，经过短视频和直播更加生动和直观的展示，被更多消费者看见和认可。

据了解，该项目团队曾多次前往当地开展调研，在了解产品特色、电商基础、运营能力等实际情况后，开展了针对性带货培训，以帮助地方新农人和商家提升农货销量。在吉林省商务厅、延边州人民政府的指导下，抖音电商针对延边农特产，投入了上百万元货品补贴和定向扶持，在给予消费者优惠的同时，为品质山货拓展市场。

据了解，由于活动销售火爆，延边多个打包运输点迎来了高于往常4-5倍的发货量，当地抽调人手支持，在农副产品上行的同时保障口碑。

抖音电商相关负责人表示，虽然本次延边线上专区活动结束了，但平台会持续关注该地农货销售情况，不断促进产销对接。后续，“山货上头条”还将持续在吉林省开展人才培训，助力地方打造农产品品牌，帮助其农特产业发展，带动更多农民增收致富，从而助力乡村振兴。

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