来苏州旅游,除了美丽的景色还有什么呢?当然是苏州美食啦!每一位来到苏州的旅客都会迫不及待地尝尽苏州的美食,不但美味有特色的,最重要的还是性价比很高。苏州阳澄湖的大闸蟹闻名海内外,来苏州旅游去阳澄湖吃大闸蟹是必不可少的活动。阳澄湖物产丰富,景色更是宜人,是国家级旅游度假区。也是江浙沪地区最具人气的度假胜地之一。阳澄湖在哪里吃螃蟹比较好,阳澄湖哪里吃大闸蟹最正宗那?
在阳澄湖东岸的巴城镇,是第一个吃螃蟹的人巴解的故乡,阳澄湖大闸蟹就是从巴城走向世界的,巴城镇是农业部认定的中国阳澄湖大闸蟹之乡。上海人说的到阳澄湖吃大闸蟹其实就是去巴城吃大闸蟹。
去阳澄湖吃大闸蟹就是为了吃到正宗的阳澄湖大闸蟹,巴城当然是最合适的地方了,一定不能错过。这次来阳澄湖吃大闸蟹,我们打卡的是巴城有名的老字号阿四蟹庄。阿四蟹庄已经经营了三十多年,是养殖户自办的蟹庄,大闸蟹肯定假不了。
阿四蟹庄的老板介绍巴城阳澄湖水域辽阔,水质清澈,水浅而湖底土质较硬,所以水生动植物非常丰富,因此特别适合养殖大闸蟹,这里出产的大闸蟹肉肥味美,是著名的蟹产地。我们吃的大闸蟹就是这蟹中的精品了。
阿四蟹庄的招牌菜清蒸大闸蟹,都是选自阳澄湖养殖基地,经过挑蟹、蒸蟹、蘸料,都要经过老师傅的层层把关。出锅的大闸蟹色泽金黄、鲜嫩可口,让你一吃就停不下来,蟹肉蘸上特制的蟹料,鲜得回味无穷。
当然,来阳澄湖不光可以吃到阳澄湖大闸蟹,而且阳澄湖风光也是四季宜人,阳澄湖边上的巴解园和阳澄湖湿地公园更是让您一睹阳澄湖的美。
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