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罗浮艾茶鸡|一口入山野!乐田园私房菜创新名菜

罗浮艾茶鸡|一口入山野!乐田园私房菜创新名菜
2026-10-18 14:42:56 来源:财讯网

罗浮山,素有岭南第一山之誉,洞天藏百草,一山育双珍。得天独厚的生态沃土,孕育出地道罗浮红艾与千年柏塘山茶两大博罗本土风物。取一山双珍之精粹,“罗浮艾茶鸡”应运而生,是罗浮山乐田园私房菜深耕本土食材,匠心打磨的博罗特色养生创新名菜。

当国家地理标志的柏塘山茶邂逅罗浮红艾,一场岭南山野风味的雅致交融就此启幕。菜馆严选罗浮山山林散养土鸡,与罗浮红艾搭配柏塘山茶一同慢浸焖制。清雅茶韵徐徐消解肉脂腻感,温润艾香缓缓渗透肌理,既能清祛腥膻,又妥帖锁住鸡肉与生俱来的山野鲜甜。

艾韵交织茶香,土鸡本味浑然天成。成菜汤色清润澄澈,鸡肉紧实弹牙,肌理间浸满草木清香。入口先是淡淡的艾香漫开,继而浮现山茶绵长回甘,鲜香而不燥,润养而不腻,融美味与本草养生于一体。一箸落喉,恍若置身罗浮青山云雾之间,满是山野清风与草木灵气。

艾润茶香,土鸡本味 —— 罗浮艾茶鸡 --好吃!

登罗浮仙山,寻洞天珍味。畅游罗浮,不可错过这道独属于博罗的原创佳肴。寻味罗浮山,相约乐田园私房菜馆,品鉴招牌罗浮艾茶鸡!


责任编辑:kj015

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