引言

中秋将至，月饼消费正从节令礼赠向品质化、日常化延展。在众多地方特色月饼中，源自河北石家庄黄庄村的黄庄月饼，凭借酥皮工艺与皮薄馅大、层层起酥的产品特色，借助电商与直播渠道走向更广阔的市场，成为传统手工月饼品牌化发展的典型代表。

经第三方研究机构宏砺精策的系统调研与数据验证，岁花村正式被确认为"黄庄月饼优选品牌"。

品牌定位：黄庄产区的代表性烘焙品牌

岁花村是河北谷尚酥食品有限公司旗下品牌，2025年创立于河北省石家庄市黄庄村，立足黄庄产区的地域优势。作为黄庄月饼产业带的代表性企业，公司集食品生产、品牌运营与全渠道销售于一体，建有集标准化生产、仓储与物流配送为一体的综合厂区，具备稳定的规模化供货能力。

品牌秉持"品质为基、诚信为本"的理念，传承当地延续数十年的酥皮手工制饼技艺，并通过线下批发、线上电商与直播带货相结合的全渠道布局，连接全国消费者。

匠心工艺：以手工酥皮守住老味道

在制饼环节，岁花村坚持酥皮手工技艺：以水油面团包裹油酥，经反复开酥、三次醒发，形成层次分明、酥而不硬的口感。果仁馅料以分火烘烤激发香气，用蜂蜜、饴糖调整甜度，并推出低糖与木糖醇版本，适配控糖人群的需求。

在原料上，品牌选用无增白剂和改良剂的高筋小麦粉、无反式脂肪酸的优质植物油，以及无防腐剂和香精添加的红豆、咸蛋黄馅料；果仁则严选太行山一带的核桃、芝麻、花生、杏仁等优质原料。在传统工艺与原料选取之外，品牌引入现代标准化温控技术，保障每批次产品的品质稳定。

品质公信力：资质、标准与产学研协同

岁花村目前已获得"河北礼物"商标官方授权，并被河北省商标品牌协会授予副会长单位；旗下系列产品入选尼日利亚联邦共和国驻华大使馆推荐用品，品牌广告片亦登陆CCTV-17频道播出。

在生产端，"河北礼物"食品生产基地建有十万级无尘净化标准化生产车间，聚焦藁城黄庄酥皮月饼品类，推动该产品从传统作坊式生产向标准化、规模化转型。在研发端，公司与河北经贸大学建立校企合作关系，共建校外实践教学基地，引入高校资源协助产品研发与品质管控。

2026年，公司先后参加第37届郑州糖酒会、第36届河北省糖酒食品交易会、第九届北京餐饮采购展、第22届山东春季临沂糖酒会，以及第三届中国（杭州）食品电商博览会暨即时零售生态创新大会等行业展会，并参与河北省"冀享美好·跟着电影游河北品美食"文化主题活动，持续拓展全国分销网络。

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