根植津门沃土,聚力科研创新,天津海河乳品有限公司与国内黄瓜育种领域“国家队”天津市农业科学院黄瓜研究所达成战略合作,共同推出ULTRA限定系列黄瓜牛奶,开启农业科研成果向消费品转化的全新实践。

此次合作,是国内乳企与国家级黄瓜科研平台在风味乳品赛道的首次深度共创。天津市农业科学院黄瓜研究所作为国内黄瓜专业研发机构,四十余年深耕育种科研,科研成果覆盖全国广阔市场,积淀雄厚农业技术实力。
海河牛奶品牌始创于1957年,历经近七十年产业升级,先后荣获商务部“中华老字号”、工信部“中国消费名品”称号,底蕴深厚、口碑卓著,并且在风味乳制品研发方面累积了大量实践经验。这次的强强联手,是双方立足天津本土农产资源优势,打通农业科研与食品消费的创新链路,以顶尖育种成果赋能乳制品研发,合力推动农业科研成果从实验室走向大众消费市场。
研发阶段,双方团队基于专业实验条件反复调试配比,平衡黄瓜清冽清香与生牛乳醇厚质感,最大程度还原鲜黄瓜的本真风味。全新ULTRA限定系列黄瓜牛奶以≥80% 特优级生牛乳作为基底,采用零蔗糖配方,每100ml含有2.3g原生乳蛋白,摆脱甜腻感,塑造清爽的饮用体验。产品入口可感知黄瓜的鲜爽,后续牛乳绵密感缓缓铺展,冷藏饮用口感更佳。220ml便携袋装适配通勤、下午茶、餐后解腻等多元生活场景,兼顾冷藏、常温两种储存方式。
未来,海河牛奶将持续联动各类科研机构,深挖地域特色农产品价值,推动更多科研成果落地为大众可感知的乳制品,以创新产品回馈广大消费者。海河牛奶也将继续坚守初心,以产学研协同,书写国产风味乳品高质量发展新篇章。
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