近日,西安邮电大学“流媒拓销·智赋鲟业”暑期社会实践团奔赴河北省邯郸市涉县,循着红色足迹、深耕产业一线,以电子信息与计算机领域专业优势赋能地方特色水产产业,紧扣大健康时代趋势、乡村产业振兴与稳就业保民生大局,在服务革命老区高质量发展中书写新时代青年的实干担当。
步入新时代,涉县在巩固拓展脱贫攻坚成果、全面推进乡村振兴的进程中,依托得天独厚的冷泉水资源、广阔的特色水产消费市场与持续加码的政策扶持,因地制宜培育冷水鲟鱼产业,逐步形成“龙头企业引领、散户养殖筑基、全链条协同发展”的产业格局,让一尾尾鲟鱼成为带动县域经济发展、助力农户就近增收的“致富鱼”。

当前,全民健康上升为国家战略,大健康产业迎来前所未有的发展机遇,人民群众对绿色、营养、安全的高品质水产品需求持续攀升,市场供需结构加速向健康化、高端化、品质化转型。从民生需求看,高蛋白、低脂肪、富含胶原蛋白与多种活性物质的鲟鱼产品,精准契合大众膳食升级、养生保健、美容护肤的现实需要;从产业发展看,鲟鱼全产业链开发契合农业供给侧结构性改革方向,是推动传统农业提质增效、实现乡村产业兴旺的重要抓手。涉县凭借优质冷泉资源发展生态鲟鱼养殖,产品生态优势突出、营养价值独特,市场前景广阔、发展潜力巨大。放眼“十五五”时期,我国将持续深化乡村产业振兴、推进农业现代化与共同富裕建设,特色高效农业、农产品精深加工、农村新业态将成为重点发展方向,涉县鲟鱼产业正处于政策利好、市场扩容、技术升级的叠加机遇期,具备打造区域标杆、助力乡村全面振兴的坚实基础。
鲟游清漳水 全链赋新能
带着红色精神的感召,实践团深入产业一线,系统调研涉县鲟鱼产业发展全貌。扎根常乐村十余载的邯郸市鲟鲵农业科技有限公司,是华北冷水鲟鱼产业的标杆龙头,也是拉高产业发展上限的核心引擎。企业坐拥连片标准化养殖园区、育苗繁育车间与精深加工厂房,构筑起科技、品牌、加工三大核心优势,打造了覆盖育苗孵化、生态养殖、精深加工、品牌销售的完整产业链,实现“一尾鲟鱼”的价值最大化。

依托生态禀赋与技术积淀,涉县鲟鱼已形成层次丰富、场景多元的产品体系,彻底打破山区农产品单一售卖的传统模式。高端领域,以八年成熟母鲟精制鱼子酱,被誉为“黑色黄金”,跻身全国高端消费市场;民生领域,推出鲟鱼片、鱼柳、鱼筋等生鲜产品,适配大众日常消费与预制菜开发;康养领域,研发胶原蛋白肽粉、鱼头脆银耳羹、软骨养生制品等,贴合全民健康需求;美妆领域,延伸鲟鱼精华护肤系列,持续提升产品附加值。多元产品矩阵精准对接大健康市场,有效满足不同层次消费需求。

与此同时,企业持续联动高校与科研院所,迭代优化鱼苗繁育、水质调控、病害防治技术,大幅提升养殖标准化水平;打造鲟鱼科普研学馆,联动本地红色研学资源,推动水产养殖与文旅科普深度融合;配套完善冷链仓储体系与成熟销售网络,既具备大批量订单承接能力,也持续擦亮涉县鲟鱼的地域特色品牌。

如果说龙头企业是产业向上攀升的“领头雁”,那么散落在茨村、索堡镇、固新镇各村的农户鱼池,便是支撑产业稳定运转的坚实根基。依托全域天然冷泉资源,不少村民选择返乡创业,以夫妻档、家庭式模式开展散户养殖,主打养殖周期短、回款快的杂交鲟商品鱼,灵活供应周边市场。该产业门槛适中、经营灵活,村民既可就近增收,又能兼顾家庭照料,有效盘活了村内闲置劳动力。随着产业发展,散户养殖逐步向规范化、生态化升级,部分村民抱团联动、统一标准、规范管护,鱼苗成活率与养殖稳定性持续提升,不断夯实乡村就近富民的产业基底。
青春不以山海为远,奋斗只向家国未来。团队将以此次实践为起跑线,以“钉钉子精神”一锤接着一锤敲,把“流媒拓销”写进涉县鲟鱼产业链延伸的每一个环节,把“智赋鲟业”融入革命老区共同富裕的每一次脉动。当冷泉鲟鱼化作康养礼盒走进千家万户,当“新农人”在镜头前自信带货,当鱼子酱从这里走向更广阔的市场——这,就是我们向党、向人民、向这个伟大时代交出的一份青春答卷:不求轰轰烈烈,但求踏石留印!不必豪言壮语,已然气壮山河!
作者:李弈乐 何雨洁
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