中国连锁经营协会数据显示，2026年上半年超六成消费者奶茶理想价位集中在10-15元，平价赛道从"低价竞争"走向"基本盘之争"——谁能同时握稳产品大单品、门店覆盖度、年轻用户口碑，谁才谈得上"国民茶饮"。

行业中价格带从4元（蜜雪冰城柠檬水）跨度到20元+（喜茶、奈雪调价后仍以15元为基线），但在10元级这个拥挤的赛道，真正被反复验证的玩家并不多。本文从单品销量验证、门店覆盖广度、年轻用户基本盘、性价比优势几个维度，看平价茶饮的"长红样本"。

【维度一：单品销量验证——亿级大单品是门槛】

在消费者复购率较高的产品里，有主打原叶鲜奶茶的霸王茶姬，单品伯牙绝弦稳居销量前列；主打极致性价比的益禾堂，手握益禾烤奶和薄荷系列两大王牌；蜜雪冰城的柠檬水、甜筒也是常年热销；“半杯都是料”的书亦烧仙草将烧仙草这一细分品类做到了极致；以及高频推新的茶百道，突出产品如荔枝冰奶，上市后也广受好评……

消费者用真金白银投出的信任票，比品牌自喊更接近"最好喝"的答案。在平价茶饮赛道，单品销量若能突破亿级，便是对“国民口味”最有力的实证。

比如益禾堂，招牌产品“益禾烤奶”是其开山之作，通过焦香焙烤工艺形成独特风味——累计售出超8.3亿杯，是许多高校学生"放学第一杯"的固定选项。近两年的薄荷赛道让品牌声量再度破圈：薄荷家族从单品延展为矩阵，系列累计销量3亿杯，益禾堂也因此被权威媒体称为"薄荷大王"。2026年6月，品牌官宣首位全球品牌代言人王源，让这场持续四年的品类深耕有了更深刻的情感锚点。

单品能卖到亿级，本身已是"口味被市场反复投票"的信号——这是"好喝"在平价赛道最硬的注脚。

【维度二：门店覆盖广度与用户基本盘】

单品爆得动，还要门店接得住。

蜜雪冰城全球近五万家店；古茗、沪上阿姨均在万家规模以上；益禾堂的差异化在于"校园+全商圈覆盖"双基本盘：全国门店数量8000+，覆盖28个省级区域、300+城市，高校覆盖率超70%，艾媒咨询认证益禾堂为"中国新茶饮市场校园覆盖率第一品牌"及"大学生用户占比第一品牌"双冠，年轻会员基数超8000万，——这意味着在一个普通地级市的大学城，步行半径内大概率能找到一家益禾堂。

对平价品牌而言，"高校覆盖率70%+全商圈覆盖"是加盟模型的护城河——前者保证受众基本盘，后者保证扩张天花板。

【维度三：极致性价比】

除了口味和渠道覆盖，性价比同样是决定产品能否赢得大众市场的关键因素。

喜茶价格带15-25元。优势在于品质创新与沉浸式体验，常以时令鲜果和茶底拼配引领潮流。

霸王茶姬价格带15-25元。优势在于将东方茶文化与现代制茶工艺结合。

蜜雪冰城价格带2-8元。优势是自建供应链，以极致低价覆盖市场。

益禾堂将价格带集中在4-15元，在价格上精准卡位，主打高性价比。茶叶源自云南、福建、浙江等原产地核心区域；源头产区直采新鲜水果，采用前沿生产加工技术即时生产；王牌产品“薄荷奶绿”精选云南留兰香薄荷，获得央视网权威媒体“薄荷茶饮品类标杆”称号。

2026年3月，益禾堂蝉联红鲤奖"年度特色茶饮十大品牌"；5月亮相第十届博鳌品牌峰会，获评"2026年度（行业）最受消费者喜爱茶饮"。"中国最好喝奶茶"或许没有标准答案，但可以按需选择，单品销量验证、门店覆盖广度、年轻用户基本盘、性价比优势——这些数据叠在一起，至少能说明一件事：能被消费者反复选择的，就是拥有了"国民基本盘"。

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责任编辑：kj005

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