食品行业的安全管控，是整个行业中不可忽视的存在，无论是第三方监管还是企业的自查自纠，安全管控都是生产环节的重中之重。对泰森食品而言，这道安全防线实际上是企业立足与持续发展的生命线，泰森食品深谙，唯有在食材源头和加工全链条中守住安全关口，才能让品牌信誉和产品口感有稳固的依托。

泰森食品对于安全生产的重视程度，是刻入企业发展沿革基因当中的，为进一步提升食品安全管理水平，泰森食品旗下生产集群严格执行泰森全球食品安全管理体系和中国食品安全和质量标准。在食品安全与质量管理体系建设上，泰森食品实施内外联合沟通机制。外部与上下游企业、消费者、主管部门及行业协会积极建立有效沟通渠道，获取最新食品安全信息，内部通过量化目标、职责分工、考核培训等方式，并定期进行管理制度评审，确保公司内部食品安全与质量管理制度的适宜性、有效性和充分性符合当下相关食品安全法律法规和食品安全行业标准，及时处理不符合食品安全质量要求的行为。

安全生产标准的提高和执行方案的落地，为泰森食品赢得了消费者的信任。基于这份信任，泰森食品将安全管控的精髓向更广阔的食品安全与质量管理体系扩展，让“安全”二字从工厂真正走近消费者的餐桌。泰森食品建立了孝感工厂实验室，面积约为400平米，基础建设投资90多万元，检测仪器设备投资100多万元。该实验室为泰森中国目前建面最大、建设最新的实验室，以“严谨细致”为核心理念。目前共有各种进口检测设备40余台（套），如BAX Q7致病菌检测系统，梅特勒托利多电位滴定仪、FOSS凯氏定氮仪、FOSS脂肪抽提仪，生物安全柜、洁净工作台、日本ALP高压灭菌锅、BINDER微生物培养箱等。

与之匹配的还有泰森食品的检测能力，泰森食品拥有与生产产品相配套的实验室检测技术能力，包括药残检测、理化检测及微生物检测等，能够完全覆盖其所有产线的产品所需检测的全部项目。

泰森食品的目标不只是满足于既有标准，而是以自身实践参与到行业生产全流程中，凭借这一战略定力，泰森食品将在行业不断洗牌的过程中站稳脚跟，把竞争压力转化为长期增长的内生动力。

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