前阵子在前滩散步，偶然看到这家ＨＹＤＡ＇Ｓ餐厅。位置不在正江边，反而讨巧，不像隔壁星巴克那样直接晒着太阳，门口有些树荫遮挡，店里支着遮阳伞。这个季节坐在户外刚好，不晒，有风，挺舒服。

本来没打算吃东西，只是累了想坐会儿，点了两杯饮料。户外座位不远处有单独的烟筒，吸烟的人自觉走到那解决，不影响旁人，这点考虑得周到。

顺手点了港式三明治，还不错

翻菜单看到港式菠萝蛋腿三文治，顺手点了一个。吐司夹菠萝片、火腿、煎蛋、番茄、生菜和车达芝士，配清甜蛋黄酱。咬下去料给得全，菠萝提供酸甜，火腿带咸鲜，煎蛋是刚出锅的，蛋黄还带点润。最关键的是没有洋葱青椒这类我不吃的配菜，挑食友好。１７块性价比很高，下午加餐或轻午餐都合适。

炸鸡，比想象中惊艳

走的时候看到别桌在吃炸鸡，卖相脆，闻着香。隔了一周又去了，这次专门冲着炸鸡。

点了五指毛桃脆壳炸鸡双翅盒，翅根翅中各一只。外壳炸得干爽薄脆，不是裹厚面糊那种，咬下去有明显的碎裂感。里面鸡肉嫩，汁水锁得好。腌料用了五指毛桃，凑近闻有很淡的草本香气，类似椰奶混着青草的味道，吃完嘴里没什么残留的调料味。

因为觉得不错，又补了６翅盒。出品稳定，连吃几块都保持了脆度和多汁。蘸配的酸奶芝士酱也行，但更建议第一口不蘸，直接吃五指毛桃的本味，芝士酱会盖掉那股清香。这款炸鸡不是重口挂的，习惯浓酱重料的人可能觉得偏淡，但如果喜欢食材本味，它会很对路子。说实话，本来只是来吃三明治的，结果炸鸡成了全场最佳，比想象中惊艳不少。

饮品也在线

柠檬冰茶柠檬味够，解腻有效，默认甜度偏高，后来都备注少糖。草莓奶昔现打的口感浓稠，用鲜草莓不是果酱，甜度自然，配炸鸡刚好把咸甜拉回来。二十多块一杯，杯量中等，用料实在。

总结

环境舒服，适合前滩散步累了坐下来歇脚。港式蛋腿三文治不贵且好吃，五指毛桃脆壳炸鸡是最大惊喜，壳薄且脆、肉多汁、风味清爽不腻。饮品在线，服务及时。下次路过前滩，还会再来。

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