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兴嘉生物张亚伟博士专访|缬乐美锌,用好“锌”经营畜牧行业

兴嘉生物张亚伟博士专访|缬乐美锌,用好“锌”经营畜牧行业
2026-05-07 17:15:04 来源:新浪财经

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2026年4月,恰逢中国饲料工业展览会盛大举行。作为全球矿智慧营养引领者,兴嘉生物在展会期间重磅推出了两款原创国家饲料与饲料添加剂新产品——缬乐美锌(缬氨酸锌螯合物)与佳乐锰。面对行业当前的结构调整与发展压力,兴嘉生物如何做到“独具一格”,凭借深厚的研发实力与持续创新,为行业注入一股蓬勃向上的朝气?

为此,我们特邀兴嘉生物产品监张亚伟博士,就新一代里程碑产品——缬乐美锌(缬氨酸锌螯合物),为大家带来权威解读与现场答疑。

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兴嘉生物研发缬乐美锌(缬氨酸锌螯合物)的初衷是什么?主要聚焦哪些市场痛点?

放眼量元素市场,锌源剂型繁多,但能为畜牧行业核心痛点提供针对解决方案的有机锌产品屈指可数。传统有机锌多聚焦于高生物利用率、提升免疫与抗氧化等“锦上添花”的功效,缺乏“雪中送炭”的关键突破,导致营养师在选择时犹豫不决。

缬乐美锌(缬氨酸锌螯合物)正是为此而生。它不仅兼具传统氨基酸螯合锌的优势,更突破了同类产品的功能边界,具备了其他氨基酸螯合锌所不具备的独特属,是一款直击养殖端痛点的新型功能锌源。聚焦以下两大应用场景:

断奶仔猪:兴嘉生物与中国农业大学联合进行的缬乐美锌(缬氨酸锌螯合物)有效评价表明:使用缬乐美锌(缬氨酸锌螯合物)可以显著改善肠道形态结构,促进肠道分泌SIgA、IgG的分泌,提高动物整体的免疫与抗氧化应激能力同时改善肠道屏障功能,最终在生产上显著降低仔猪腹泻并提高生产能,因此缬乐美锌(缬氨酸锌螯合物)在帮助仔猪度过断奶应激、降低腹泻方面有着其他有机锌所不具备的独特优势。

高产母猪:随着新丹系、托佩克系、PIC系高产母猪的普及,弱仔多、断奶重低、肢蹄病多等问题凸显。应用效果评价发现:缬乐美锌(缬氨酸锌螯合物)一方面对于改善肢蹄健康效果明显,另一方面可以显著提高哺乳母猪的泌乳能。2025年下半年至2026年初,兴嘉生物联合广东某大型养殖一条龙企业开展复合有机矿在母猪上的评价时,发现添加缬乐美锌(缬氨酸锌螯合物)的有机矿可以提高产活仔数、健仔数、断奶窝增重以及母猪断奶后发情配种率。

缬乐美锌(缬氨酸锌螯合物)之所以具有上述应用效果,不仅因其具有氨基酸螯合物类似的高效吸收,在氨基酸库贮存并到达靶器官被高效利用的特点,同时它还有自己独特发挥功效的作用途径,如:激活细胞的 mTORC1通路,提高蛋白质的合成效率、DNA聚合酶的活等,实现加速细胞周期进展。同时缬乐美锌(缬氨酸锌螯合物)能激活免疫通路,促进B细胞分化为浆细胞,分泌更多免疫球蛋白SIgA以及IgG。

而言之,缬乐美锌(缬氨酸锌螯合物)是当前缓解断奶仔猪应激,改善肠道健康、降低腹泻、改善生产能的最佳锌源;同时也是降低母猪蹄肢病,提高健仔以及改善窝增重的最佳锌源。

与市场上同类锌源产品相比,缬乐美锌(缬氨酸锌螯合物)有哪些新突破?

公司新产品研发始终遵循四大核心原则,即结构合理、生产可实现、原料可获得、动物的可利用。唯有在以上原则的坚实支撑下,研发成果方能最终推向市场。

在缬乐美锌(缬氨酸锌螯合物)的研发过程中,兴嘉生物化学团队首先评估其结构是否符合化学基本规律,确认存在的可行。随后在实验室条件下成功合成目标产物,检测技术团队采用X射线衍射法对产物进行结构鉴定,证实其与预设结构一致。在此基础上,采购、化学及检测团队协同筛选符合化工合成要求、同时适配饲料与养殖端需求的原料;与此同时,化工团队将实验室合成路线转化为规模化生产工艺,应用技术团队对中试产品在自有动物应用研究中心开展预评估,继而送交国家指定机构完成有效、耐受及毒理评估,最终取得国家饲料与饲料添加剂新产品证书,正式推向市场。

兴嘉生物缬乐美锌(缬氨酸锌螯合物)与市场上同类锌源相比,具备以下几个特点;

第一,原创研发。

兴嘉生物实现了缬乐美锌(缬氨酸锌螯合物)从0到1的原创突破。这一过程依托于公司强大的化学、化工、检测技术及应用技术团队支撑,并在原料、合成设备等方面进行了自主创新。同时,配套自有动物营养应用研究中心及与科研院校的深度合作,共同保障了该产品的成功研发。

第二,结构明确。

缬乐美锌(缬氨酸锌螯合物)的结构经公司检测技术团队采用X射线衍射法鉴定,确认为两个缬氨酸分子与一个锌原子以2:1的摩尔比螯合形成的五元环状结构。该结构已被剑桥晶体结构数据库收录,并获得CCDC号(编号2161633)。此外,公司还可向行业提供缬乐美锌(缬氨酸锌螯合物)的标准X射线衍射图谱,帮助使用端鉴别所购产品是否为真正的缬氨酸锌螯合物。

第三,获国家新产品证书。

缬乐美锌(缬氨酸锌螯合物)已获得国家饲料与饲料添加剂新产品证书,这既体现了国家对这一新型矿物量元素饲料添加剂使用的认可,也意味着国家指定的权威资质机构已对其有效、耐受及毒理完成评价。换言之,国家权威单位已为使用者把关,终端用户可放心使用。

综上所述, 缬乐美锌(缬氨酸锌螯合物)是兴嘉生物完整研发体系支撑下的创新成果,是一种结构明确、动物应用有效、并获得国家新饲料添加剂证书的功能氨基酸螯合锌源。

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在当前猪业行情承压的情况下,

缬乐美锌(缬氨酸锌螯合物)能为客户

带来哪些具体价值或者可量化的效益?

第一应用场景:同等剂量替代其他氨基酸螯合锌

缬乐美锌(缬氨酸锌螯合物)可直接等量替代蛋氨酸锌或其他的氨基酸螯合锌,在蛋氨酸价格持续高企的行业环境下,以缬乐美锌替代蛋氨酸锌不仅具有显著的成本优势,更能发挥蛋氨酸锌所不具备的独特营养功效(详见前述分析)。

第二应用场景:作为功能锌源额外添加

在断奶仔猪料中,以锌计添加50–70 mg/kg缬乐美锌(缬氨酸锌螯合物),可有效缓解断奶应激。有效评价结果显示:使用缬氨酸锌后,断奶仔猪日增重提高5.61%,腹泻率由6.99%下降至3.13%。同时,每吨配合饲料可相应节省缬氨酸180–250 g。

第三应用场景:与氧化锌协同应用,降低断奶仔猪腹泻率

兴嘉生物应用研究结果表明:采用缬乐美锌(以锌计110 mg/kg)与1 kg/T氧化锌组合使用,其抗腹泻和促生长效果显著优于单独使用2 kg/T氧化锌。此外,该方案可有效减少保育料从高锌(药理锌源)过渡至低锌(非药理锌源)过程中产生的换料应激。同时,每吨饲料还可节约缬氨酸约400 g。

当前养猪行业持续低迷,原料行情不断上涨,每一种有机锌源的使用都需深思熟虑。兴嘉生物原创产品——缬乐美锌(缬氨酸锌螯合物),不仅能为动物提供高效锌营养,更直击行业深层痛点:一方面,有效缓解仔猪断奶应激导致的高腹泻率与生长能不佳;另一方面,为高产母猪带来的弱仔增多、断奶窝重偏低及肢蹄健康等问题提供全新解决思路。

作为全球矿智慧营养引领者,兴嘉生物以创新驱动量元素产业发展,持续攻克氨基酸与量元素螯合技术难题,依据理想氨基酸营养模型,构建从单一螯合物到组合应用的全链条技术体系。在低蛋白日粮背景下,该体系实现了能量、蛋白与矿物量元素的深度协同互补,全面激发动物生长、繁殖及商品能。缬乐美锌(缬氨酸锌螯合物)正是这一创新体系的里程碑式成果——它不仅标志着氨基酸螯合技术的关键突破,更以原创、突破的缬氨酸锌螯合形态,为行业树立了全新标杆。

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责任编辑:kj015

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