4月23日至25日，由FFC功能性食品大会组委会、江南大学国家功能食品工程技术研究中心、《功能食品前沿》期刊、北京工商大学食品与健康学院等单位联合主办的“FFC2026功能性食品大会”在杭州隆重召开。本届大会汇聚了2000-3000名参会代表及200家展商，同期举办项目和选品对接会，为科研转化与产业合作搭建了高效平台。正典燕窝携核心战略新品——正典燕窝肽亮相大会，并荣获“技术创新奖”，成为本届大会功能性食品领域备受关注的品牌之一。

燕窝肽核心技术获行业权威认可

FFC功能性食品大会是国内功能性食品领域最具影响力的学术与产业交流平台之一，汇聚了众多科研机构、行业专家及头部企业。正典燕窝肽凭借绿色酶解提纯燕窝多肽技术（专利号：ZL2019113545381），从众多参评产品中脱颖而出，荣获“技术创新奖”。

该技术可将燕窝大分子蛋白精准酶解为分子量小于5000Da的小分子活性肽，其中90%以上肽段达标，总唾液酸含量最高达10%以上。同时采用-40℃真空冻干工艺，规避热变性导致的肽活性损失，解决了传统燕窝吸收难、食用繁琐等核心痛点。产品形态涵盖原液（开袋即饮）、粉剂（可冲调）及复配饮品（如胶原蛋白燕窝肽饮），满足多元消费场景。

科研实力构筑产品壁垒

在科研实力方面，正典燕窝聘任康复大学刘健康教授（欧洲科学与艺术院院士、国际著名线粒体抗衰研究专家）担任首席科学家，并与中国质量检验检测科学研究院签署战略合作，围绕燕窝肽的生物活性、致敏性评估、不同分子量功能等五大方向展开系统攻关。与此同时，依托自有全产业链优势——从马来西亚生态燕屋群到三大现代化工厂，正典燕窝持有40余项专利及著作权，为产品创新提供了坚实的研发与品质保障。

产品经人体功效评价（14/28/42天）及斑马鱼模型验证，在保湿、修护、紧致、舒缓、滋养、抗皱、美白、免疫增强、组织再生等方面均展现出积极效果。相关数据源于上海嘉佑高标检测技术有限公司开展的“正典燕窝肽28天人体功效实验”报告（报告编号：JY-2508-215-HE-01及百环生物科技（广州）股份有限公司开展的斑马鱼实验报告（报告编号：BH2512285、BH2512285-1、BH2512285-2、BH2602403）。数据仅为实验数据展示，非产品或成分功效保证，实际情况因人而异。

以科技创新践行“科学滋养”使命

正典燕窝肽的推出，标志着燕窝行业从“传统滋补”迈向“科学滋养”的6.0时代。产品以“更好吸收、更营养、更纯净、更便捷、更划算”五大核心优势，精准匹配职场高压、孕产期、中老年、爱美人士等多元人群的日常滋补需求。

此次荣获FFC2026功能性食品大会“技术创新奖”，是行业对正典燕窝科技创新能力的高度认可。正典燕窝相关负责人表示：“我们将继续以产品为主导、以消费者为中心，深化产学研合作，用科学实证重塑燕窝价值，让‘旧时王谢堂前燕’真正飞入寻常百姓家。”

关于正典燕窝

正典集团深耕燕窝领域16年，是溯源燕窝体系的发起者和推动者，是马来西亚出口中国食用燕窝总量十年第一的品牌。作为全产业链、全品类、全渠道的“三全”燕窝品牌，正典燕窝拥有3大燕窝工厂和实验室，40余项专利和著作权，获得了全国鲜泡燕窝开创者、全国冻干即炖燕窝开创者、高新技术企业、专精特新企业、山东省瞪羚企业、山东知名品牌等多项资质和荣誉。

责任编辑：kj015

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