为深入探寻非遗文化与乡村产业融合发展的实践路径,挖掘地方特色产业赋能乡村振兴的内生动力,以专业所长助力非遗传承创新,2025年11月13日,“梨声入心”团队走进杭州市余杭区鸬鸟镇,围绕小热昏非遗传承、生态梨园规划、梨膏特色产业创新等核心内容开展实地调研。团队通过实地走访、深度访谈、观摩学习等多种形式,全方位了解鸬鸟镇以“非遗+农业+文旅”推动乡村振兴的实践成果,广泛收集发展建议,为非遗赋能乡村振兴贡献青年智慧与力量。

生态筑底,梨园勾勒绿色发展新图景
鸬鸟镇素有“浙江省蜜梨之乡”的美誉,鸬鸟蜜梨更是国家地理标志农产品,生态种植是当地产业发展的根基所在。调研团队首站来到小热昏生态梨园,放眼望去,成片的蜜梨树,田间农户正按照标准化流程开展管护作业,果园旁的生态沟渠错落有致,水肥一体化设施高效运行,一幅“种养结合、生态循环”的绿色种植图景徐徐展开。
“以前种梨全凭老经验,施肥打药没个准头,果子品质时好时坏。”正在梨园管护的周阿姨放下手中的工具,向团队成员打开了话匣子,“自从鸬鸟镇政府规划统一发展,咱种梨的日子才算有了章法!村里成立了合作社,项目平台请来农技专家,免费给我们培训绿色种植技术,教我们用生物防虫、施有机肥,再也不用盲目喷农药了。”
据梨园负责人介绍,当地以小热昏项目落地为重要契机,全面摒弃传统粗放种植方式,推行“平台+合作社+农户”的生态种植体系。不仅邀请农技专家为农户开展免费的绿色种植技术培训,推广生物防虫、有机肥施肥等科学种养方式,还建立了完善的原料溯源系统,实现蜜梨从育苗、管护到采摘的全程可追溯。为进一步激活梨园生态价值,当地还精心规划了种植培育区、文旅体验区、认养专属区三大功能板块,创新推出梨树认养活动,打造“一树一码”的沉浸式体验模式,让生态梨园既成为小热昏梨膏产品的优质原料基地,又成为乡村文旅的特色打卡点,真正实现了生态保护与产业发展的双向共赢。

非遗赋能,产业激活乡村增收新动能
小热昏作为浙江省非物质文化遗产,是鸬鸟镇独有的文化名片,更是当地产业振兴的核心抓手。调研团队先后走访了鸬鸟食品产学研实验基地、小热昏食品观光工厂,近距离观摩梨膏从原料加工到成品出厂的全流程生产工艺。在产学研实验基地,团队成员看到研发人员将中医药“药食同源”理念与现代食品科技深度结合,依托低温冻干、益生菌发酵等先进设备,研发出枇杷秋梨直饮粉、体质定制膏方、梨膏音乐棒棒糖等多款创新产品,让传统梨膏实现了形态与功效的双重升级。
在小热昏食品观光工厂,透明玻璃栈道将梨膏古法熬制的八道工序清晰呈现,非遗传承人一边现场演示熬制技艺,一边即兴演唱小热昏经典说唱唱段,让工业生产成为非遗文化传播的鲜活载体。工厂的电商直播间内,主播正结合非遗科普进行产品带货,“非遗说唱+产品种草”的创新模式让单场直播销售额屡创新高。据了解,小热昏项目已形成膏品、饮品、潮品三大特色产品矩阵,不仅有效解决了当地蜜梨中小果滞销的难题,还建成3家乡村非遗工坊,吸纳200余名村民灵活就业,实现了村民“农忙种梨、农闲务工”的增收模式,人均年收入较往年增长1800元,真正让非遗文化转化为乡村产业发展的“金钥匙”。

文旅融合,多元业态丰富乡村发展新内涵
调研过程中团队发现,鸬鸟镇以小热昏非遗和蜜梨产业为双核心,不断深化文旅融合发展,打造多元化乡村业态,让乡村发展既有“产业味”,更有“烟火气”。在鸬鸟蜜梨乐园,团队看到这里依托梨园资源,打造了梨树认养、蜜梨套圈、梨想树祈福等特色体验项目;非遗手作工坊内,梨膏糖制作、糖纸手绘等互动体验深受游客喜爱,成为亲子家庭打卡的热门选择。
当地还精心打造了“非遗工坊-蜜梨基地-文创市集”的特色文旅路线,定期举办梨花节非遗展演、蜜梨丰收季等主题活动,吸引众多城市家庭前来体验,有效带动了当地餐饮、住宿、文创等配套产业发展。团队还与鸬鸟镇村民、村委干部开展深度访谈,村民们纷纷表示,小热昏项目不仅让蜜梨卖出了好价钱,还让家门口有了稳定的就业岗位,乡村环境变美了,游客变多了,日子越过越有奔头。村委干部则表示,当地将继续以非遗文化为纽带,进一步完善文旅配套设施,优化梨树认养、研学团建等服务内容,推动“非遗+农业+文旅”深度融合,让更多村民共享产业发展成果。
此次鸬鸟镇实践调研,让“梨声入心”团队的成员们近距离感受到非遗赋能乡村振兴的生动实践,深化了对乡村振兴战略的理解与认知,更坚定了以专业所长助力乡村发展的决心。团队成员表示,将把此次调研的所见、所闻、所思进行系统整理总结,结合中医药专业知识为小热昏产业创新、梨园文旅发展提出针对性建议,以青年之力讲好非遗乡村振兴故事,让非遗之花在乡村大地上持续绽放,为乡村振兴注入更多青春动能。(陆妍汐、戴阳、李雅楠)
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